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  • Scritto da: Monica
  • Essendo vegetariana mangio tutti i giorni frutta secca, in particolare le mandorle. Questo marchio lo adoro e di conseguenza non posso che...
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  • Scritto da: Francesca
  • Davvero molto buone queste mandorle, sono piccoline e tenere. Perfette da mangiare come snack quando si è in giro, ne basta una manciata per avere...
  • Voto:
  • Scritto da: Marzia
  • Sono davvero ottime. Il prezzo è abbastanza conveniente e sono deliziose sia da sgranocchiare così che da polverizzare per gustarle in uno yogurt...

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Le mandorle sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive, molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico. Contengono vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo. Aiutano a ridurre il colesterolo. Ottime per spezzare la fame in modo sano.

Mandorle sgusciate, in pratica confezione. In atmosfera protettiva.

Tabella nutrizionale; Valori medi per 100 g:

Valore energetico Kcal 612/KJ 2534

  • Proteine 21,1 g 
  • Lipidi 55,8 g 
  • Carboidrati 6,9 g 
  • Zuccheri 4,2 g 
  • Fibra alimentare 7,4 g 
  • Sodio 14 mg 
  • Potassio 780 mg 
  • Ferro 3 mg 
  • Calcio 240 mg 
  • Fosforo 550 mg 
  • Vit B1 0,2 mg 
  • Vit B2 0,8 mg 
  • Vit B3 3,1 mg 
  • Pridossina B6 0,2 mg 
  • Vit E 23,9 mg

 

Prodotto Certificato Bio

Approfondimenti

1) Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Le mandorle, così come in generale la frutta secca, sono un alimento molto energizzante e ricco di vitamine. Nella sua composizione troviamo, infatti, vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo. Il 55% per cento di questa frutta secca è costituito da grassi, il 20% da zuccheri, e il restante 25% da proteine. Nelle mandorle è inoltre presente anche una piccola quantità di laetrile, considerata una sostanza antitumorale.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti nelle mandorle sono efficaci nel contrastare la formazione di colesterolo nel sangue. La forte presenza di ferro le rende un rimedio utile contro l'anemia, mentre la ricchezza di calcio ne fanno un utile supporto per il benessere delle ossa. Polifenoli e vitamina E, presenti in abbondanza in questo tipo di frutta secca mantengono elastica la pelle contrastando la formazione delle rughe. I benefici non finiscono qui: le mandorle favoriscono il miglioramento dell'umore e rappresentano un valido aiuto per le donne che soffrono la sindrome premestruale.

3) Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Le mandorle rappresentano un alimento versatile, che vanta un buon numero di modalità di impiego. Le mandorle già sgusciate si possono comodamente mangiare a colazione, portare con sé per uno spuntino, o possono essere consumate a fine pasto. Rappresentano, inoltre un ottimo ingrediente per arricchire biscotti e lievitati. Le mandorle sono indicate in caso di denutrizione o in determinati momenti in cui l'organismo ha bisogno di fare il pieno di energia (gravidanze, convalescenze, attività sportiva, periodi di stress).

4) Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

Per uno spuntino leggero e salutare le mandorle possono essere consumate con della polpa di pera biologica . Per potenziare l'effetto antiossidante, si possono abbinare ai germogli di chia . Per una carica di energia salutare post allenamento gli sportivi potranno accompagnare questa frutta secca a una porzione di Cioccolato Crudo al Cacao e Cannella"

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