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    Le Mandorle Pelate di Ecor sono uno sano snack, ricco di vitamine, proteine e sali minerali; ottime da... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Carmela_
  • Odoro queste ottime mandorle perlate bio, sono davvero buone e di qualita'. Li mangio semplicemente cosi' come snack pomeridiano ma anche sulla...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Buone queste mandorle perlate bio da 125 gr sono molto gustose e di qualità! Le mangio insieme allo yogurt prima di andare in palestra! Le consiglio

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Le Mandorle Pelate di Ecor sono uno sano snack, ricco di vitamine, proteine e sali minerali; ottime da consumare dopo l'attività fisica o in pausa lavoro. È un alimento 100% vegetale, dal gusto dolce e delicato.

Le mandorle sono una varietà di frutta secca usata in molte ricette, sia dolci che salate (alcune ormai appartenenti alla cucina internazionale). Consigliate anche in tutte le diete vegane e vegetariane.

Ingredienti: 100% mandorle pelate*.

Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

(*Da agricoltura biologica).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 616 kcal / 2544 kJ
Proteine 22.1 gr.
Carboidrati 5.3 gr.
di cui zuccheri 3.5 gr.
Grassi 53.8 gr.
di cui saturi 4.7 gr.
Fibre alimentari 10.9 gr.
Sale 0.01 gr.

Approfondimenti

Ricette Ecor: Tortine di mele, mandorle e king flakes

Ingredienti:

  • 125 g di corn flakes
  • 60 g di farina autolievitante
  • 250 g di mele granny smith
  • 50 g di mandorle a lamelle
  • 50 g di zucchero muscobado
  • 50 ml latte intero
  • 20 g di burro
  • 2 uova
  • 1 limone
  • cannella in polvere
  • sale 1 pizzico
  • zucchero a velo

Tempo di cotture: 30 min.

Preparazione

Pulite e sbucciate le mele, poi tagliatele e mettetele in una ciotolina con il succo di limone e un pizzico di cannella. Imburrate ed infarinate delle teglie per tortine (o un'unica teglia regular).

Tostate leggermente le mandorle in padella o nel forno. 

Preparate l'impasto utilizzando delle fruste elettriche: prima le uova con lo zucchero, poi la farina, un pizzico di sale, il latte e, infine, aggiungete a mano la frutta e la metà  dei corn flakes. Versate il tutto nella teglia e decoratene la superficie con i corn flakes rimasti. 

Cuocete il dolce in forno caldo a 180°C per 20 minuti circa (aumentate il tempo se optate per una teglia unica). Aggiungete le mandorle e spolverizzate con lo zucchero a velo prima di servire.

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