Bevanda Vegetale alla Mandorla

Ottima bevanda a base di mandorla senza zuccheri aggiunti. Rispetto alle altre bevande vegetali, a mio avviso il latte di mandorla è più buono se leggermente dolcificato, quindi io aggiungo sempre un pò di zucchero o miele. Ottimo anche per la preparazione di dolci perché apporta i grassi buoni della mandorla ed il suo piacevole aroma. Si presta anche alla preparazione di piatti salati avendo un gusto particolarmente neutro e delicato. Ottimo rapporto qualità prezzo e particolarmente pratico il formato da mezzo litro che permette di usare il prodotto sempre fresco.

Questa bevanda vegetale alla mandorla di Alce nero è un buon prodotto per sostituire il latte vaccino, ma lo trovo alquanto leggero nel gusto e nel profumo.

Ottima bevanda alla mandorla che alterno a quella di avena e al latte tradizionale. Con Alce Nero non si sbaglia mai! Questa bevanda ha un sapore delicato, non ha zuccheri aggiunti ed è completa essendo arricchita con calcio. Io la consumo calda per colazione con alcuni biscotti e avendo zero zuccheri la dolcifico con un cucchiaino di zucchero integrale di canna. L'unico ingrediente che forse non avrei aggiunto è l'olio di girasole che comunque è bio e dovrebbe essere spremuto a freddo, per cui non altera le proprietà nutritive della mandorla. Ultimamente Alce Nero ha anche aumentato la percentuale di mandorle dal 6 all'8%, cosa molto apprezzabile! Insomma promossa a pieni voti!

Davvero buona, ottima bevanda che mi piace gustare fresca e con aggiunta di cacao. Peccato che sia un po' carruccia come prezzo.