Malto di Riso Integrale - Uchida
Dolcificante naturale tipico giapponese. Vegan e adatto alla dieta macrobiotica La Finestra sul Cielo
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Informazioni in breve:
Il malto di riso è un gioiello della tradizione alimentare giapponese. Per la sua preparazione viene utilizzato riso integrale ed una piccola... continua a leggere
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Il malto di riso è un gioiello della tradizione alimentare giapponese. Per la sua preparazione viene utilizzato riso integrale ed una piccola quantità di orzo germogliato. Dolcificante dal gusto sottile ma pieno, assolutamente impareggiabile. Di origine giapponese, prodotto secondo il metodo tradizionale orientale.
Per la preparazione si aggiunge un pò di orzo germogliato a riso cotto a vapore e si lascia fermentare. Successivamente si cuoce e si concentra il liquido naturalmente ricco di sostanze zuccherine.
Ingredienti: Acqua, riso integrale(29%), orzo germogliato.
Origine: Giappone
Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e arachidi.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 334 kcal / 1416 kJ |
| Grassi | 1,6 gr. |
| di cui saturi | 0,7 gr. |
| Carboidrati | 78 gr. |
| di cui zuccheri | 55 gr. |
| Fibre alimentari | 0,2 gr. |
| Proteine | 1,1 gr. |
| Sale | 0,01 gr. |
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Recensioni di Malto di Riso Integrale - Uchida
- 5 su 5
- 1 recensione clienti
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- Alessandro
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Ottima alternativa per dolcificare porridge,matcha,acai e bevande varie.Anche sulle fette biscottate ha il suo perchè,nonostante su quelle continui a preferire il nostro caro miele.É stato comunque un prodotto rivelazione,non immaginavo che il gusto fosse tanto piacevole.
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