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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Daniele
  • Ha un sapore più delicato del malto d'orzo. Io lo uso come dolcificante al posto dello zucchero nei biscotti: 100g ogni 250g farina. Vengono...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Trovo questo malto di riso delizioso: dolce al punto giusto, più gradevole del miele; lo uso principalmente nel tè, nel kanten, sul riso a...
  • Voto:
  • Scritto da: Nadia
  • Ottimo per la panificazione e spalmato sullo strudel a metà cottura per lucidarlo e come dolcificante. Consigliato a pieni voti. (Nadia)

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Il malto viene prodotto dalla germinazione dei cereali, in esso è contenuta una buona quantità di sali minerali.

Ottimo come dolcificante naturale al posto dello zucchero.

Si può utilizzare tal quale spalmato sopra una galletta di riso o su del pane, si presta bene anche per la preparazione di dolci e biscotti.

INGREDIENTI
*riso, *orzo maltato, acqua. *da agricoltura biologica

LUOGO PRODUZIONE 
Italia

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