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    Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) al mais cotto. Deve essere sempre presente,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Lara
  • Ottimo prodotto, buon sapore! Consistenza densa e corposa, colore ambrato scuro. Sapore tipico del malto di cereali, si sente leggermente il...
  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Confezione grande a buon prezzo per questo tipo di malto che utilizzo come dolcificante nella preparazione di torte fatte in casa.
  • Voto:
  • Scritto da: Federica
  • Dolce, cremoso, versatile. Il malto può essere spalmato su una galletta, lo si può usare nella panificazione o come dolcificante nel latte.
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Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) al mais cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.

È un ottimo dolcificante dal sapore morbido, alternativo allo zucchero, e può essere usato come ingrediente per dessert e pane. Squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

Ingredienti: mais* (60%), orzo*, acqua. (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 316/kJ 1342
  • Glucidi g 76,8
  • Proteine g 1,3
  • Lipidi g 0,3

Recensioni di Malto di Mais Bio 900 g

  • 5 su 5
  • 8 recensioni clienti

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  •   Lara
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, buon sapore! Consistenza densa e corposa, colore ambrato scuro. Sapore tipico del malto di cereali, si sente leggermente il retrogusto di mais. Il malto è meno dolce al palato rispetto allo sciroppo o al miele (quindi risulta anche meno pungente, più rotondo). Il valore aggiunto è che è molto aromatico. Se - come a me - vi piace questo gusto, lo raccomando. A me dà una buona sensazione anche preso puro, un cucchiaino raso, lo sento nutriente.
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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Confezione grande a buon prezzo per questo tipo di malto che utilizzo come dolcificante nella preparazione di torte fatte in casa.
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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Dolce, cremoso, versatile. Il malto può essere spalmato su una galletta, lo si può usare nella panificazione o come dolcificante nel latte.
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  •   michela
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo dolcificante e ingrediente per pane e focaiie

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  •   Filippo Lucuano
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo. Ultilizzo sempre il malto in sostituzione dello zucchero. Devo dire che il malto di mais è il mio preferito come sapore.

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  •   Angela
  • Acquisto Verificato  
  • Il malto di mais è indispensabile in cucina.lo uso soprattutto in sostituzione dello zucchero e per la preparazione dei biscotti.
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  •   Lara
  • Acquisto Verificato  
  • Uso questo malto al posto dello zucchero nella preparazione dei dolci e delle creme perchè ha un gusto neutro .
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  •   Matilde
  • Ottimo come dolcificante, il sapore forse è un po' forte, ma molto gradevole.. anche se preferisco il malto di orzo. Il prezzo è buono e il prodotto, se ben conservato, si mantiene bene.

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