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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Angelo
  • Ottimo prodotto da usare come lo zucchero da spalmare sul pane usare su dolci torte e altro grazie a sorgente natura
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • ottimo prodotto da usare in alternativa allo zucchero, lo uso per i dessert, è spalmato sul pane è fette biscottate lo consiglio.
  • Voto:
  • Scritto da: Ale
  • Davvero un valido e' ottimo alternativo dello zucchero questo buon malto di mais bio! mi sono trovata molto bene ed e' la prima volta che lo...

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Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) al mais cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.

È un ottimo dolcificante dal sapore morbido, alternativo allo zucchero, e può essere usato come ingrediente per dessert e pane. Squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

Ingredienti: mais* (60%), orzo*, acqua. (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 316/kJ 1342
  • Glucidi g 76,8
  • Proteine g 1,3
  • Lipidi g 0,3

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