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  • Scritto da: Monica
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In Cina e in Giappone il Maitake è considerato il "Re dei Funghi" e viene utilizzato come rimedio e alimento da oltre 3000 anni. Nella medicina tradizionale orientale è stato storicamente, e lo è anche oggi, prescritto come tonico per favorire lo stato di salute e il benessere generale dell'organismo. Grazie all'alto contenuto di beta-glucani, il Maitake svolge stimolanti effetti sull'apparato immunologico.

Il maitake biologico in polvere si può utilizzare come integratore naturale disciolto in acqua o all'interno dei succhi di frutta. Questo alimento si presta ad essere consumato anche da vegani, vegetariani, crudisticeliaci e intolleranti al glutine.

Modo d'uso: sciogliere 3 grammi di maitake in polvere in 250 ml di liquido (acqua, succo di frutta ecc) preferibilmente mezz'ora prima dei pasti, 1-2 volte al giorno. La dose giornaliera consigliata èpari a 6 grammi.

Ingredienti: fungo Maitake (Grifola Frondosa)

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