Maitake Secchi - Vegan, Raw e Biologici

I maitake sono tipici funghi giapponesi conosciuti per le loro grandi proprietà nutrizionali. Crescono spontaneamente nei pressi di alcuni alberi e sembra che godano di virtù toniche, immunostimolanti, anti-diabete e ipocolesterolemizzanti. I funghi maitake di Amazon Seeds sono crudi, privi di glutine e adatti anche all'alimentazione di soggetti vegani. Sono inoltre fonte di potassio, fosforo, folati e calcio.

Possono essere utilizzati crudi oppure saltati in padella per la realizzazione di condimenti per la pasta. Questi funghi si caratterizzano per un sapore tenue e per una marcata profumazione. Clicca qui se vuoi saperne di più sui benefici e le curative proprietà di questi funghi. 

Tabella nutrizionale

Ingredienti: fungo maitake (Grifola Frondosa) essiccato