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I maitake sono tipici funghi giapponesi conosciuti per le loro grandi proprietà nutrizionali. Crescono... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
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- Scritto da: Angela
- ottimo prodotto. questi funghi si presentano in modo elegante e raffinato. li ho preparati per una cena con ospiti e sono rimasti tutti di sorpresa...
I maitake sono tipici funghi giapponesi conosciuti per le loro grandi proprietà nutrizionali. Crescono spontaneamente nei pressi di alcuni alberi e sembra che godano di virtù toniche, immunostimolanti, anti-diabete e ipocolesterolemizzanti. I funghi maitake di Amazon Seeds sono crudi, privi di glutine e adatti anche all'alimentazione di soggetti vegani. Sono inoltre fonte di potassio, fosforo, folati e calcio.
Possono essere utilizzati crudi oppure saltati in padella per la realizzazione di condimenti per la pasta. Questi funghi si caratterizzano per un sapore tenue e per una marcata profumazione. Clicca qui se vuoi saperne di più sui benefici e le curative proprietà di questi funghi.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 37 kcal |
| Proteine | 1.94 gr. |
| Carboidrati | 6.8 gr. |
| di cui zuccheri | 2.6 gr. |
| Grassi | 19 gr. |
| di cui saturi | 0.03 gr. |
| Fibre alimentari | 2.7 gr. |
Ingredienti: fungo maitake (Grifola Frondosa) essiccato
