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  • Formato: 170 gr.
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    La Maionese di Riso di Gautschi è una salsa vegetale, pensata per tutti coloro che seguono un'alimentazione vegetariana e vegana (o semplicemente... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • Sono anni che provo questa maionese di riso e non la batte nessuno, ne ho provate tante, bio, senza uova ma come questa non ce nè! è una...
  • Voto:
  • Scritto da: Team Power
  • È veramente buono. Lo utilizzo sia nella carne, che nel pesce che nell' hamburger di legumi. Anche a mia figlia di 2 anni le piace.
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Ottimo prodotto, buon sapore, si utilizza tranquillamente in qualsiasi preparazione come la maionese classica, l'unica differenza rilevante è che...
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La Maionese di Riso di Gautschi è una salsa vegetale, pensata per tutti coloro che seguono un'alimentazione vegetariana e vegana (o semplicemente per chi vuole provare nuovi sapori). È un condimento in tubetto a base di ingredienti biologici, come l'olio di semi di girasole pressato a freddo e la farina di riso; dal gusto equilibrato e delicato.

Ideale per arricchire spuntini, panini, tartine, stuzzichini e tanti altri piatti della vostra tavola.

Ingredienti: Olio di semi di girasole (Europa), acqua, senape, farina di riso 5%, senape, aceto di vino bianco, aceto di mele, zucchero grezzo di canna, sale marino, addensante (E415), succo di limone, spezie.

(Tutti gli ingredienti di origine agricola provengono da coltivazioni biologiche).

Valori medi per 100 g
Valore energetico 487 kcal / 2004 kJ
Grassi 52 g
di cui saturi 5.2 g
Carboidrati 5.2 g
di cui zuccheri 1.2 g
Fibre alimentari - g
Proteine 0.6 g
Sale 0.9 g

 

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La maionese di riso è una salsa priva di uova e interamente vegetale, prodotta con latte e amido di riso, olio di semi di girasole, succo concentrato di limone e aceto di mele. Non contiene glutine, perciò è indicata anche ai celiaci. Ha un alto contenuto lipidico e glucidico, ma l'olio con cui è composta è ricco di acidi grassi insaturi e di vitamina E. Il latte di riso, a differenza di quello vaccino, è privo di lattosio e di caseina, quindi facilmente digeribile e più tollerabile.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Pur essendo un prodotto ad alto tenore lipidico, la maionese di riso è un'ottima alternativa a quella tradizionale, perché priva di colesterolo. Gli acidi grassi presenti nell'olio di semi di girasole svolgono un'azione benefica sul sistema cardiovascolare e la vitamina E è un efficace antiossidante. Il latte di riso, malgrado abbia un potere nutrizionale inferiore a quello vaccino, risulta essere più leggero e salutare, grazie all'assoluta assenza di colesterolo e di grassi saturi.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Per il suo sapore delicato e gradevole, la maionese di riso può essere impiegata per sostituire la comune salsa a base di uova, come condimento per svariate preparazioni: pesce, carne, insalate di riso, tramezzini. È ottima per insaporire patate e ortaggi lessi o cotti a vapore. La consistenza cremosa e vellutata la rendono gustosa anche spalmata da sola sul pane o sui crackers. Può essere utilizzata come base addensante per vinaigrette e arricchita con olive e capperi tritati.

Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

La maionese di riso può essere abbinata al Ketchup Vegtomato Piccante, per condire hamburger vegani preparati con lenticchie o con seitan. Il ketchup vegtomato è vegetale al 100% ed è accompagnato da certificazione biologica. È una salsa dal sapore forte e pungente, ma si combina perfettamente con il gusto dolce e delicato della maionese di riso. Entrambi i prodotti, una volta aperti, vanno conservati in frigo e consumati in un limitato arco di tempo.

Recensioni di Maionese di Riso

  • 4.67 su 5
  • 21 recensioni clienti

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Sono anni che provo questa maionese di riso e non la batte nessuno, ne ho provate tante, bio, senza uova ma come questa non ce nè! è una sicurezza, una bontà, una volta aperta... finisce subito! Ottima sia da mangiare cosi' o come base di salse creative! se le merita tutte 5 stelle
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  •   Team Power
  • Acquisto Verificato  
  • È veramente buono. Lo utilizzo sia nella carne, che nel pesce che nell' hamburger di legumi. Anche a mia figlia di 2 anni le piace.
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  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, buon sapore, si utilizza tranquillamente in qualsiasi preparazione come la maionese classica, l'unica differenza rilevante è che questa è più leggera .
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  •   antonio velleca
  • Acquisto Verificato  
  • Fin dal primo assaggio si capisce che è un buon prodotto, leggero, fresco e genuino, ma si avverte troppo la presenza della senape. Ora a me la senape non dispiace ma questa è una maionese.
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  •   Marina
  • Acquisto Verificato  
  • Non sono né vegana e né vegetariana ma ho gradito questa ottima maionese, leggera ma allo stesso tempo gustosa va bene nei toast, col pesce, col tonno, buona.
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  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • Ero scettica, ma mi sono ricreduta. Ottimo prodotto, sapore molto delicato e soprattutto molto simile alla maionese classica. La consiglio!!!
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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto alternativo alla classica maionese, senza uova. Gustosa e sana, piace tantissimo ai bambini, ad esempio con le patate, ma anche agli adulti.
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  •   Maria Teresa
  • Acquisto Verificato  
  • Faccio largo uso di prodotti biologici, ogni volta che posso. Questa maionese l'ho provata per curiosità, e devo dire che mi è piaciuta.
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  •   Federico
  • Acquisto Verificato  
  • Non l'avevo mai provata prima... e la trovo leggera, saporita e particolarmente adatta a chi non può' rinunciare al sapore della maionese... molto digeribile. Poco grassa. Ottimo alimento da cucina.
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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • ottima alternativa al classico condimento con uova, a dire il vero la texture di questo prodotto somiglia proprio alla versione classica della maionese e anche il sapore è veramente buono.
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  •   Marina
  • Acquisto Verificato  
  • È arrivata e praticamente sparita è piaciuta moltissimo a tutta la famiglia sinceramente la trovo più buona della maionese fatta con le uova, ottima consistenza buonissimo il gusto.

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  •   Erica
  • si puo usare per condire sostituendo la maiosese classica, ma il gusto non e' lo stesso, personalmente preferisco rinunciare e in questo caso mangiare "fat"

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  •   Giorgio
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissima Maionese, non ha nulla da invidiare alla tradizionale, povera di grassi è molto digeribile e molto pratica nessuno tubetto

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  •   Maria Stella
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima maionese veg, fatta con pochi e sani ingredienti, buona come quella fatta con le uova, ma molto piu' leggera e digeribile. La consiglio senz'altro a tutti, vegani e non .
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  •   Alessandra
  • Una gustosa maionese di riso davvero ottima! È di qualità, la metto sia nelle verdure che sui panini! La consiglio

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo alternativo alla classica maionese del supermercato. Non ha proprio lo stesso sapore, forse un po' di forte in quanto spunta un po' il sapore di senape.
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  •   Fatima
  • Acquisto Verificato  
  • nulla da invidiare alla maionese classica, anzi la trovo piu delicata e leggera e si sposa meglio con i piatti senza coprirne il sapore

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  •   Alessandra
  • ottima questa maionese di riso molto sana e digeribile, ha un gusto ricco ma delicato ideale per svariati piatti. la consiglio.

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  •   Alessandra
  • Buonissima questa maionese di riso, la utilizzo sui panini e tartine e' davvero eccezionale un ottimo prodotto.. La promuovo e la consiglio

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  •   Monica Seraghiti
  • La trovo un ottimo compromesso per chi piace la maionese, ma cerca di fare attenzione alla propria alimentazione, adeguato anche il prezzo

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