Maccheroni Pasta di Grano Duro "Cappelli" Bio
Pasta biologica italiana, trafilata al bronzo e tramite lenta essiccazione Girolomoni
- Formato: 500 g
- Prezzo al kg: € 4,40
- Disponibilità: 441 pezzi
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Informazioni in breve:
Caratteristiche: Integrale - Alimenti Kosher - Prodotto Biologico - Prodotto Italiano. Certificazioni: Agricoltura Biologica UE. Lenta... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
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- Scritto da: Sandra
- Pasta molto gustosa e si presta bene, sia all olio che con de del sugo pronto. Tiene bene la cottura senza rompersi.
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- Scritto da: Gabriele
- La pasta è ottima. Prima volta che mi servo di Sorgente Natura, servizio eccellente. Ho chiesto anche una cortesia non dovuta (inserire nel pacco...
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- Scritto da: CATIA
- finalmente !!! pasta senatore CAPPELLI introvabile nei supermercati !!i ottima qualità molto più digeribile, mantiene la cottura utile per chi...
Caratteristiche: Integrale - Alimenti Kosher - Prodotto Biologico - Prodotto Italiano.
Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.
Lenta essiccazione.
Trafilati al Bronzo.
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Senatore Cappelli.
Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Senatore Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi.
La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge.
In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Senatore Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.
La varietà Senatore Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Tempo di cottura: 9 minuti.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1509 kcal / 356 kJ
- Proteine 12 g
- Carboidrati 72,2 g
- di cui Zuccheri3,6 g
- Grassi 1,5 g
- di cui Saturi 0,4 g
- Fibre 2,7 g
- Sale 0,1 g
- Sodio 40 mg
Ingredienti: Semola di grano duro Cappelli bio, acqua
Allergeni: Può contenere tracce di soia.
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Recensioni di Maccheroni Pasta di Grano Duro "Cappelli" Bio
- 4.81 su 5
- 42 recensioni clienti
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- Sandra
- Acquisto Verificato
- Pasta molto gustosa e si presta bene, sia all olio che con de del sugo pronto. Tiene bene la cottura senza rompersi.
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- Gabriele
- Acquisto Verificato
- La pasta è ottima. Prima volta che mi servo di Sorgente Natura, servizio eccellente. Ho chiesto anche una cortesia non dovuta (inserire nel pacco un biglietto di auguri con una mia dedica) che è stata prontamente esaudita. Grazie e bravi tutti.
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- CATIA
- Acquisto Verificato
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finalmente !!! pasta senatore CAPPELLI introvabile nei supermercati !!i ottima qualità molto più digeribile, mantiene la cottura utile per chi come me porta il pranzo in ufficio, come posso faccio la scorta
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- Giorgio
- Acquisto Verificato
- Ho voluto provare la pasta prodotta con il grano duro Cappelli, per verificare se avesse effettivamente la proprietà di ridurre le infiammazioni intestinali. Devo dire che ho riscontrato un beneficio rispetto alle paste prodotte con altre farine. Dal punto di vista del gusto, nulla da dire: è un'ottima pasta, ruvida, tiene bene la cottura
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- giuseppe pallard
- Acquisto Verificato
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Girolomoni, per la pasta di grano duro senatore cappelli, è sicuramente una garanzia. La spedizione da parte di Sogentenatura veloce e sicura come sempre.
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- Elena
- Acquisto Verificato
- Utilizzo i prodotti Girolomoni da diverso tempo, mi trovo molto bene con tutti i tipi di pasta che produce, sia come sapore che come cottura.
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- Rosetta
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- Fra le più buone provate e gustate, tenuta in cottura ed il formato si sposa con varie possibilità di condimenti.
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- Alessandra
- Acquisto Verificato
- La qualità della pasta girolomoni è ottima non delude mai ogni formato mantiene le sue caratteristiche. Il prezzo è nella media con le altre marche
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- ANGELA
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- ottimi, provati con sugo con ricotta, tengono la cottura perfettamente e non si sfaldano. girolomoni è da sempre garanzia di qualità.
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- Grazia
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Ottimo prodotto. Ho un problema intestinale e finora ho dovuto mangiare il senza glutine, poi il dott mi ha inserito questa pasta siccome è di grani antichi e digeribile rispetto alla pasta normale. Davvero ottima e l'intestino ringrazia
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- Pietro
- Acquisto Verificato
- Ottima pasta! Il grano cappelli conferisce non solo un sapore più buono e gustoso alla pasta ma essendo un grano antico ha proprietà importanti che nel tempo danno diversi benefici. Il marchio Girolomoni è sinonimo di qualità in tutti i prodotti che acquisto.
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- Stefania Grignani
- Acquisto Verificato
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I prodotti girolomoni sono ottimi, ma la pasta con grano duro cappelli è il top.Ottimo maccheroni con sugo di pesce
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- Claudia
- Acquisto Verificato
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Scegliete il grano senatore cappelli se volete una pasta che sia fatta con un grano antico non modificato nel corso degli anni per avere maggiori performance in termini di resa. Ottimo prodotto
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- ALESSANDRA
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- Un marchio, una garanzia. Adoro questa pasta, una delle mie preferite. Non si scuoce e il sapore è ottimo. Sicuramente da acquistare di nuovo.
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- gianmarco
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- veramente un' ottima pasta, per gusto e cottura; utile anche in caso di fastidi gastrici tipo ulcera o reflusso esofageo
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- Silvio
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- Questo formato è il mio preferito. La differenza con i tipi di pasta "commerciali" è del tutto evidente già dalla fase di cottura (ha un profumo inconfondibile). Il sapore, a mio avviso, è il migliore rispetto alle altre marche che ho provato che producono pasta senatore Cappelli.
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- Fortunato
- Acquisto Verificato
- Ottimo e celere servizio di consegna e ottimi prodotti naturali Ottimo e celere servizio di consegna e ottimi prodotti naturali
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- Francesca
- Acquisto Verificato
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è uno dei prodotti che fanno ormai parte della mia routine di acquisto e quando cambio perchè voglio provare qualcosa di più economico, perchè questo prodotto è abbastanza caro, non sono mai completamente soddisfatta e torno a comprare questo
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- NICOLA
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- TIENE BENE LA COTTURA, SI ATTACCA BENE AI SUGHI, E' SAPORITA, E' GUSTOSA E SI DIGERISCE MOLTO PIU' VELOCEMENTE RISPETTO ALLA PASTA TRADIZIONALE ED INFINE SI PUO' DIRE CHE E' OTTIMA
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- laura
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- Prendo questa pasta da molto tempo, è molto buona e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. La consiglio vivamente a chi ha problemi con il glutine pur non essendo celiaci
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- Sara Logallo
- Acquisto Verificato
- Girolomoni una garanzia di qualità. Sarò di parte ma non manca nella mia dispensa . Pasta di grande qualità . Consigliatissima
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- Miriam
- Acquisto Verificato
- I maccheroni di grano duro cappelli della Girolomoni sono eccezionali. Ho conosciuto questo marchio proprio grazie al sito di Sorgente Natura ed alle recensioni positive ivi pubblicate. Una volta acquistati e provati, sono stati davvero una piacevole sorpresa. Come le altre forme di pasta della linea grano duro cappelli, la consistenza dei maccheroni è perfetta, porosa al punto giusto e quindi tale da amalgamarsi bene con i condimenti. Questa pasta è anche molto digeribile perchè il grano duro senatore cappelli contiene pochissimo glutine. Inoltre, da segnalare è che si tratta di una filiera biologica interamente italiana: il grano è italiano e coltivato in Italia, in territorio marchigiano. Da mesi non manca mai nella mia dispensa. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio fortemente questo prodotto.
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- Stefano
- Acquisto Verificato
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Buon prodotto, buona qualità. Sapore forte. Va bene con tutti i tipi di sugo, eviterei il condimento in bianco che potrebbe non piacere unito al tipo di grano
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- Danilo
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Un prodotto di assoluta eccellenza. Ideali per un primo piatto salutare con una quantita' di glutine di molto inferiore rispetto alla pasta tradizionale.
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- SALVATORE
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- voto alto per questi maccheroni. Sono molto gustosi, digeribili. Prodotto italiano, che preferisco molto e poi farina senatore Cappelli. Che meraviglia
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- Michela
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- Pasta dal buon sapore, che tiene la cottura se si rispettano scrupolosamente i tempi indicati, tuttavia non riesco ancora a capire se il grano sia realmente tutto “Cappelli” in quanto amante di questa tipologia, ne acquisto anche di altri marchi. E mentre con gli altri, il gusto è ricco, pieno, quasi come ci fosse una fonte proteica talmente danno il senso di sazietà, con questo marchio trovo un gusto più leggero, simile al grano duro comune...non so, sarà il metodo di coltivazione? Di essiccazione? Mi piacerebbe avere delucidazioni...
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- Angela
- Acquisto Verificato
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Adoro la pasta di grano duro cappelli della girolomoni, tanto che ho provato tutti i formati con soddisfazione. Questo formato è all'incirca intermedio tra i classici sedanini e i rigatoni. Ottima qualità, consigliata.
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- Laura
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- Buoni questi maccheroni, anche se pensavo fossero piu' grandi...li ho conditi con del sugo semplice, sono piaciuti anche ai miei genitori :)
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- Chiara
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Pasta eccellente, ha sempre un ottima consistenza ed è facile da digerire. Super qualità come tutta la linea di Girolomoni
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- Carmela Ingaglio
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- Penso che questa pasta sia la più buona che abbia mai assaggiato. Buona, genuina, ma soprattutto grano italiano e biologico.
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- Giuseppe
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- Ottimi maccheroni di ottimo gusto specie al ragu’di carne, ma anche al pomodoro fresco passato e con una buona grattata di parmigiano.
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- Paola croce
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pasta molto buona come d'altra parte garantiscono sia il grano duro cappelli sia il marchio girolomoni. formato tradizionale adatto a molteplici condimenti.
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- Manlio
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Pasta molto buona dal sapore eccezionale, indicata con dei sughi ! ! Tiene bene la cottura . La consiglio sicuramente ! !
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- Stefania
- Acquisto Verificato
- Ottima pasta, eccellente qualità. I maccheroni rimangono al dente e non scuoce anche se si va oltre il tempo di cottura indicato. Anche i miei figli l'hanno apprezzata, perfetta con tutti i sughi
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- Francesca
- Acquisto Verificato
- Ottima pasta biologica di grano antico di eccellente qualità. Nonostante sia bianca e non integrale ha comunque un buonissimo sapore, la pasta rimane bella al dente, non scuoce mai pur sforando i minuti di cottura. Si abbina con diversi tipi di condimento, perfetta se condita con del sugo magari di pesce o semplicemente di verdure. Davvero ottima, sin dal primo boccone si percepisce l'alta qualità del prodotto. Consigliatissima!
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- Manuela Rodà
- Acquisto Verificato
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Ho scelto per cambiare i maccheroni, di solito amo molto le penne e gli spaghetti e mi sono trovata benissimo, il gusto è il top! Li consiglio!
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- Sara
- Acquisto Verificato
- Non potendo mangiare farine raffinate, mi è stato consigliato di usare pasta confezionata con il grano duro Senatore Cappelli. Ottimo prodotto
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- mirella
- Acquisto Verificato
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Buoni e sani i maccheroni rigati Girolomoni. Sono bio e realizzati con grano senatore cappelli. Trafilati al bronzo ed a lenta essiccazione. Buoni al sugo o in bianco con verdure e ortaggi.
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- francesco
- Acquisto Verificato
- Ottimi
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- Vincenzo
- Acquisto Verificato
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Buonasera Abbiamo usato già i prodotti aquistati e come gia riscontrato sono ottimi è sicuramente aquisteremo qltro . Grazie e tanti auguri.
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- Francesca
- Acquisto Verificato
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Una pasta ottima, fatta con un grano antico si ottima qualità. Tiene la cottura ed è perfetta per ogni tipo di sugo. Consigliatissima
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