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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Sonia
  • trovate l'abbinamento con quello che credete migliore! l'ho provato con la pasta e fagioli... che dire... fagioli più fagioli... doppio gusto!
  • Voto:
  • Scritto da: Elena
  • Una pasta ottima per chi ama i sapori dei legumi, io l'ho condita con del tonno e zucchine saltate in padella.
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Veramente molto buoni gli avevo già acquistati orari comprati vanno bene per tutta la famiglia hanno un buon sapore si sposano bene con qualunque sugo

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I maccheroni con farina di fagioli di Sottolestelle sono la pasta ideale per chi ha scelto di seguire una dieta veganavegetariana. La loro composizione è fatta soltanto di acqua e fagioli neri provenienti da agricoltura biologica certificata. Questa pasta è altamente proteica, ricca di fibre, con pochi grassi saturi e priva di glutine. Può essere quindi utilizzata anche da chi è allergico o intollerante al glutine.

Con la pasta di legumi - essendo ricca sia di carboidrati che di fibre e proteine - si possono preparare pietanze complete dal punto di vista nutrizionale e piatti certamente unici e salutari. Questa particolare specialità gastronomica presenta oltretutto un indice glicemico davvero contenuto. I soggetti diabetici la possono quindi sostituire alla pasta tradizionale. 

Questi maccheroncini hanno una lunghezza di circa 2 centimetri, una colorazione sui toni del grigio scuro e una superficie trafilata. Il loro aspetto caratteristico permette di portare in tavola piatti originali e creativi, stupendo così tutti gli ospiti!

Modalità di utilizzo: dopo aver portato l'acqua a bollore, aggiungere il sale e versare la pasta. Lasciare cuocere per 7-8 minuti ed infine condire con il proprio sugo preferito.

Ingredienti: farina di fagioli neri*, acqua.

(*Agricoltura Biologica).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 324 kcal / 1367 kJ
Proteine 20.2 gr.
Carboidrati 47.7 gr.
di cui zuccheri 2.4 gr.
Grassi 2 gr.
di cui saturi 0.4 gr.
Fibre alimentari 17.3 gr.
Sale 0.09 gr.

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