Maccheroni con Farina di Fagioli Neri - Senza Glutine

Mangiamo spesso i fagioli neri perché nutrienti, ricchi non solo di fibre, ma anche di sali minerali, vitamina B, magnesio, fosforo, calcio etc., tutti elementi indispensabili ad un salutare stile di vita. Quindi per variare l'assunzione, non solo fagioli neri lessato, ma anche pasta! Un'alternativa veloce e sfiziosa, da condire in svariati modi e , direi, anche molto appetitosa. È facilmente digeribile e non appesantisce.

Io utilizzo spesso la pasta di legumi, questa in particolare, come tutte quelle di fagioli neri, è un po' farinosa ma comunque la ricomprerei perché il sapore non è male. Sicuramente non la mangerei da sola ma la mischierei sempre con la pasta "normale" perché il sapore mi risulterebbe troppo pesante altrimenti.

pasta di legumi, in questo caso di fagioli neri, un'alternativa ai legumi molto valida per i bambini che faticano a mangiarli. buon gusto e buona qualità

ottimi questi maccheroni di fagioli neri senza glutine, mi piacciono molto è un alimento sano è sostanzioso, io li preferisco con la salsa di pomodoro biologica.

Una pasta dai valori nutrizionali davvero bilanciati, ottima in tutto e per tutto, la adoro anche semplicemente condita con dell'olio EVO e una spolverata di lievito alimentare in scaglie o del pomodoro e basilico!