In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Lucia
  • Questi sono i miei biscotti preferiti! Leggeri e saporiti, sono ottimi da gustare da soli o da inzuppare nel caffe e nel latte. Ne faccio sempre...

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I biscotti LiveBio sono prodotti solo con olio extravergine di oliva, senza uova, latte e derivati. Gustosi e nutrienti sono ottenuti solo da ingredienti vegetali.

Friabili, gustosi e nutrienti ideali per una sana colazione e una merenda gustosa.

  • 100% Farro
  • Senza Latte
  • Senza uova
  • Solo olio extra vergine d'oliva

Ingredienti: Farina di farro 62%, olio extravergine di oliva 14%, zucchero di canna, amido di mais, sciroppo di riso, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 422 kcal / 1766 kJ
Proteine 8.95 g
Carboidrati 63.63 g
di cui zuccheri 16.65 g
Grassi 15.26 g
di cui saturi 1.63 g
Fibre alimentari 2.04 g
Sale 0.12 g

Approfondimenti

Il farro deve la sua riscoperta all'agricoltura biologica. Il fatto che fosse un cereale vestito, di fatto lo proteggeva da fattori inquinanti, inoltre la sua coltura riesce a competere bene con le altre erbe infestanti, non ultimo tollera poco i concimi azotati, che sono alla base dell'agricoltura convenzionale.

Da un punto di vista nutrizionale il farro è un cereale eccezionale, ricco di vitamine A,B,C, E, sali minerali, calcio, magnesio. E' inoltre ricco di fibre insolubili che favoriscono la regolazione dell'intestino. La caratteristica principale è il suo potere antiossidante dovuto alla presenza del selenio, contrasta la formazione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento.

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