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    Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più importanti dell’alimentazione umana.... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Alessia
  • Ormai lo compro spesso, lo utilizzo quando preparo l'impasto per pane e focaccia. Ottima lievitazione e ottima fragranza del profitto finito.
  • Voto:
  • Scritto da: Giuseppe
  • ho voluto provare anche il lievito naturale secco attivo!! ho guardato le recensioni positive !!e lo comprato!! devo dire che mi hanno consigliato...
  • Voto:
  • Scritto da: Danila Fisicaro
  • È il lievito che uso abitualmente,l' impasto lievita perfettamente anche con farine speciali,ne faccio sempre una ricca scorta.Lo cosiglio vivamente.
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Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più importanti dell’alimentazione umana. Il Lievito Secco Attivo - Sophie, per uso casalingo, grazie al processo di liofilizzazione riesce a mantenere pressoché inalterate le sue proprietà.

Ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci a pasta lievitata.

Dose Ideale per impasto da 500 a 1000 gr. di farina, a seconda del tipo di impasto.

 

Ingredienti: Saccharomyces cerevisiae, confezionato in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine, soia e sesamo.

Recensioni di Lievito Naturale Secco Attivo per Uso Casalingo - Sophie

  • 4.67 su 5
  • 102 recensioni clienti

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  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • Ormai lo compro spesso, lo utilizzo quando preparo l'impasto per pane e focaccia. Ottima lievitazione e ottima fragranza del profitto finito.
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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • ho voluto provare anche il lievito naturale secco attivo!! ho guardato le recensioni positive !!e lo comprato!! devo dire che mi hanno consigliato bene!! ottimo prodotto
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  •   Danila Fisicaro
  • È il lievito che uso abitualmente,l' impasto lievita perfettamente anche con farine speciali,ne faccio sempre una ricca scorta.Lo cosiglio vivamente.

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  •   Stefania
  • Acquisto Verificato  
  • Inizialmente questo lievito mi era piaciuto, per tutti gli usi, ma ultimamente non ha funzionato!Le mie pizze non sono cresciute quindi non credo lo ricomprerò..

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  •   Antonella
  • Acquisto Verificato  
  • Ha un odore molto forte e sinceramente nn l'ho gradito, preferisco altri, infatti nn l'ho riacquistato, ognuno poi ha il suo olfatto, per il resto è molto attivo.

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  •   mely
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito naturale secco, si attiva in acqua tiepida e si aggiunge alle farine. Lo trovo di qualita' eccellente, il pane o le pizze risultano morbidi e croccanti, lo utilizzo spesso e mi trovo bene.
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  •   Madonna Miranda
  • Acquisto Verificato  
  • E' ottimo da tenere in casa perchè ha una scadenza piuttosto lunga, e a volte si vuole improvvisare qualche pizza ed è comodissimo.

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  •   Tiziana
  • Acquisto Verificato  
  • Un lievito naturale che da alle mie pizze tanto gusto e morbidezza. Basta attivarlo in acqua a temperatura ambiente il risultato è ottimo.

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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Forse non sono stata capace di utilizzarlo, comunque mi risulta molto forte l'odore tipico del lievito. Dovrò stare più attenta la prossima volta e seguire meglio i consigli di chi lo ha utilizzato prima di me.

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  •   Antonella
  • Acquisto Verificato  
  • Molto soddisfatta da questo prodotto. Buona lievitazione, pane profumato. Lo consiglio a tutti se volete un prodotto naturale. Veloci nella spedizione.
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  •   Silvia
  • Acquisto Verificato  
  • Questo lievito secco lo consiglio a tutti, l'impasto che si ottiene è di una fragranza eccellente, soprattutto io lo uso per preparare la pastella con i fiori di zucca, l'ho comprato anche per spedirlo a mia figlia che vive in Corea del sud
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  •   Giuseppina
  • Acquisto Verificato  
  • Lievito Secco Attivo di ottima qualità. Da quando uso questo, non ho più tematiche di gonfiore che mi creavano altre tipologie di lievito.
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  •   Sabrina
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho utilizzato con la macchina del pane in un impasto di 500 g di farina di farro integrale. Di solito utilizzo il lievito madre quindi devo aver sbagliato sicuramente qualcosa perché il sapore del lievito si sentiva tantissimo. Devo dire però che la lievitazione è stata buona, con una bella alveolatura, e una crosticina piuttosto fragrante. È molto comodo da utilizzare ma non credo che lo ricomprerò.

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  •   Manuela
  • Acquisto Verificato  
  • Prima volta in assoluto. È semplicissimo da usare e i risultati sono buoni. In genere uso il lievito madre Ed è stata quindi un eccezione :)
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  •   Loredana
  • Acquisto Verificato  
  • Non so se sia stata colpa mia o colpa del lievito, ma ho fatto il pane, come al solito, ed ha lievitato troppo in fretta e il pane aveva sapore di lievito

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  •   Tania
  • Acquisto Verificato  
  • Questo lievito è fantastico, rende gli impasti friabili e croccanti, Non è un lievito che appesantisce anzi gli imapsti vengono molto leggeri!

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  •   Sandra
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima lievitazione del pane. Ne ho messi solo tre grammi su un chilo di farina di qualità di grano tenero e integrale di cereali. Ho utilizzato una tecnica ad impasto indiretto abbastanza idratato (70% circa) e il risultato è stato ottimo. Non si avverte il sapore di lievito e l'alveolatura è buona.

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  •   Mara
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo rapporto qualità prezzo, considerato anche che ne uso meno del prescritto ed in impasti grassi. Nel mio caso si è rivelato davvero potente, certo preferisco paste madri naturali per il sapore e la leggerezza ma non sono così esplosive...
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  •   Berta
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo lievito naturale secco per preparare pane e altri prodotti fatti in casa, qualità ottima e funziona molto bene, consigliato

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  •   Claudia
  • Acquisto Verificato  
  • Finalmente ho trovato un'ottima alternativa naturale ai lieviti chimici. Bisogna solo ricordarsi di lasciarlo sciogliere in acqua tiepida una ventina di minuti prima di procedere all'esecuzione dell'impasto. Non è necessario eccedere nella quantità. Ha un'ottima resa.
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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Ho usato questo lievito per la pizza, anche in minime quantità, e devo dire che non ha nulla da invidiare ai classici lieviti da supermercato, pieni di additivi o addensanti.

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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • È ottimo per una lievitazione di almeno 24 h. Lascia l’impasto leggero ,morbido e digeribile! Sicuramente lo ricomprerò.. l’unica cosa è che giustamente è una lievitazione più lenta!
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  •   Gianluigi
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto, io utilizzo solo il lievito secco, perché trovo che nel mio caso sia più digeribile. Il pane lievitato infatti risulta morbido e fragrante.
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  •   Ilde Di bella
  • Acquisto Verificato  
  • Il lievito secco da quando lo uso non compro piu i classici lieviti commerciali io abitualmente faccio la pizza in casa e vi assicuro che viene soffice e digeribilissima

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  •   ISADORA D'Aimmo
  • Acquisto Verificato  
  • Non sono una maga con i lieviti, quindi non so comprenderne la qualita' in modo accurato. Cio' premesso, mi sono trovata benissimo. Stranamente la lievitazione si e' verificata nonostante me! Un miracolo, e pure raro. In genere sforno sassi, questa volta invece ho trovato dei panini nel forno, wow! :)

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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito, ne basta pochissimo ed è subito attivo a differenza di molti lieviti secchi che vanno attivati in acqua. Questo lo aggiungo direttamente alla farina e da origine a una lievitazione vigorosa perfetta e senza lasciare saporacci agli impasti!

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  •   Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Mi trovo bene con il lievio naturale in scaglie. Lo aggiungo in molte ricette. A volte, lo alterno (con l' aggiunta dele mandorle e le noci del Brasile), al parmigiano. Questo formato ricarica è più economico rispetto agli altri.

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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Mi trovo molto bene con questo prodotto. Facile da conservare e da misurare. Lo uso con la mia macchina del pane. Con un po'di pratica ho trovato la giusta quantità da usare per ottenere un buon risultato.

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  •   Alberto
  • Acquisto Verificato  
  • Prima volta che uso questo lievito secco e mi ha stupito. Non c'è paragone con quello comprato al supermercato. Usato per il pane non ho sentito l'odore del lievito. Va attivato come ho letto nelle recensioni con acqua tiepida e un po' di zucchero o miele, dopo una ventina di minuti fermenta. Provato anche con la macchina del pane, ho lasciato riposare l'impasto per un 4 ore ed il risultato è stato ottimo con i complimenti degli amici. Stesso procedimento per l'impasto della pizza, il risultato è stato una pizza molto soffice e molto digeribile. Anche il costo è ottimo, lo ricomprerò di sicuro e mai più senza
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  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  •   Francesco
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo prodotto biologico utile per la preparazione casalinga di pizze e pane, ottenuto con materie prime naturali e selezionate. consigliato

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  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  • Uso ormai da anni questo lievito, dall'uso in cucina a quello in cosmesi. Prodotto ottimo e utilissimo, lo aggiungo a tutti gli ordini che faccio qui su Sorgente Natura
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  •   Elisabetta
  • Acquisto Verificato  
  • Ho provato questo lievito per fare il pane con le farine integrali, nonostante abbia seguito le istruzioni la lievitazione non e' stata ottima

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  •   Stefania
  • Acquisto Verificato  
  • Diciamo che dal punto di vista dell'efficacia i liviti sono tutti uguali ma questo si distingue appunto per essere naturale e non dannoso....lo consiglio!

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  •   Ilaria
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo ed efficace, altro che panetti, preferisco il formato secco molto più comodo e dosabile per le diverse ricette, ideale per le lunghe lievitazioni di pane, pizze e plumcake, dopo la lievitazione non si sente alcun sapore di lievito il pane è molto naturale e ben lievitato, molto digeribile.
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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Usavo il liveito in cubetti comprato nel banco frigo del super ma poi mi sono imbattuta in questo lievito della KI e ne sono rimasta molto contenta perchè ha data di scadenza lunga, è bio ed è molto comodo da utilizzare quindi lo consiglio vivamente per fare il pane, le pizze e i dolci lievitati

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  •   Pasqualina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, lo uso negli impasti delle mie torte, che grazie a questo lievito mi risultato sempre ben lievitate e soprattutto so che non contengono sostanze nocive. Lo consiglio.

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  •   Cristina Adina
  • Acquisto Verificato  
  • Soddisfatta . Buon prezzo le fanno molto bene il loro lavoro. Io li ho usato su tutto e sono veramente soddisfatta

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  •   LAURA FARACI
  • Acquisto Verificato  
  • L'odore è molto forte, così come il sapore. Più che un lievito naturale, sembra un lievito chimico. Ha assolto la funzione lievitante.

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  •   Saverio
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo, ho usato questo lievito in luogo di quello che non mi è stato inviato. e i risultati sono abbinati all'utilizzo delle farine di tipo 2 che ho ricevuto e di cui ho fatto una recensione positiva.
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  •   Greta
  • Acquisto Verificato  
  • Ho fatto scorta di queste bustine di lievito secco attivo, il prezzo è conveniente e il prodotto è buono, lo uso nella preparazione di pane,pizza e focaccia in forno con buoni risultati. Per riattivarlo basta farlo sciogliere in acqua tiepida con poco miele e attendere una ventina di minuti et voilà!

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  •   Autilia Ranieri
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito per impasti dolci e salati, la quantità è per un impasto da 500 gr circa, e la lievitazione riesce perfettamente nei tempi prestabiliti
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  •   Alessandra
  • MERAVIGLIOSOOOOO. L'ho acquistato per pura curiosità e quest'ultima mi ha premiato, non potevo fare acquisto migliore. Ho versato il contenuto di una bustina nel bicchiere e l'ho. Sciolto nell'acqua tiepida con un po' di zucchero di canna, neanche cinque minuti e si era già formata la schiuma che stava per traboccare dal bicchiere. Lievitazione perfetta e pizza super gustosa e soprattutto leggerissima, infatti è stata molto digeribile. Ho acquistato 3 bustine che ho consumato alla velocità della luce, nel prossimo acquisto ne ordinerò molti di più. Lo consiglio vivamente alle persone che hanno una digestione lenta e intolleranti al lievito. Buon rapporto qualità prezzo e complimenti a sorgente natura per la velocità delle spedizioni e la loro disponibilità.

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  •   Sandro
  • Acquisto Verificato  
  • Un ottimo lievito. Lo utilizzo per le ricette di pane e devo dire che funziona egregiamente ma soprattutto non si sente affatto una volta che il pane è sfornato! Consigliatissimo

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  •   sonia tanini
  • Acquisto Verificato  
  • il lievito naturale secco attivo viene usato a casa mia per fare sia il pane che i dolci, aiuto valido e gradevole al gusto
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  •   Rossana
  • Acquisto Verificato  
  • E' un ottimo lievito!! Uso una bustina intera per 800gr di farina. La Pizza esce bella alta e ,a mio parere, molto più digeribile rispetto a quando usavo il panetto di lievito di birra. Sono molto soddisfatta !!
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  •   Mario
  • Acquisto Verificato  
  • Mi é stato consigliato per fare il pane. Seguendo tutte le istruzioni meticolosamente si riesce ad ottenere una discreta lievitazione naturale, e il pane, nel mio caso ha un ottimo gusto e non si sente assolutamente il sapore o l'odore del lievito. Lo consiglio se non si ha la pazienza di avere a che fare con il lievito madre.

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  •   Giuseppina
  • Acquisto Verificato  
  • Il miglior lievito naturale utilizzato. Usato per preparare le fette biscottate al malto d'orzo che sono risultate molto fraganti e saporite!

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  •   Maria Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato questo prodotto e lo utilizzo per preparare del pane, pizze e focacce... ho provato a cucinarci anche dolci a pasta lievitata... mmm, ottimo, lo consiglio vivamente!!!

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  •   Mirella
  • Acquisto Verificato  
  • Lievito naturale secco comodo da tenere in casa per fare pane e pizze. Lunga la scadenza e ottimo il risultato. Da comprare sempre

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  •   Grace
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimi risultati di panificazione. L'ho usato per fare il pane con lievitazione lunga (due gg) ed il risultato è stato molto soddisfacente ....

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  •   Bianca
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo: lo uso anche con la macchina per fare il pane e viene benissimo anche messo secco senza scioglierlo prima di usarlo con un pane buonissimo a detta di tutti quelli che lo hanno assaggiato!
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  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • Utilissimo! io non lo conoscevo e l'ho provato trovandolo qui. ho ottimi risultati con la pizza e poi che bello che non devi preoccuparti della scadenza e quando ti viene in mente di impastare, non ti ritrovi con i cubetti magari scaduti o alterati.ottimo
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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito. Molto pratico in quanto ha lunga scadenza. L'ho provato per fare e la pizza ed è venuta buonissima. ottima lievitazione.
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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • mi sono trovata molto bene con questo lievito, ho notato che comunque richiede una lievitazione più lunga ma il risultato è pressocché comparabile a quello che si ottiene con i lieviti chimici.

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  •   Vittorio
  • Acquisto Verificato  
  • Un lievito che mi è piaciuto molto visto che non lascia residui di sapore e fa lievitare perfettamente gli impasti . Io lo utilizzo per l'impasto della pizza con farina i.integrale ed è perfetto .
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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Da quando l'ho provato, non l'ho più lasciato. Lo uso per la pizza e per le tigelle. Ottimo, la pizza è morbidissima, il gusto del lievito non si sente affatto. Lo consiglio Davvero!
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  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • IL PANE E' LIEVITATO BENE E NON SI SENTE IL SAPORE DEL LIEVITO, IN 6 ORE HO PREPARATO UN PANE OTTIMO
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  •   Elena
  • Acquisto Verificato  
  • Ho utilizzato questo tipo di lievito per fare la pizza con farina 0, l'ho sciolto in acqua tiepida con una punta di zucchero ed ho ottenuto una pizza favolosa.

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  •   Maria Luana
  • Acquisto Verificato  
  • Semplicemente indispensabile nella mia cucina visto che i gli altri lieviti mi gonfiano terribilmente ..lo uso per fare le pizze alte morbide e friabili Buonissimo!

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  •   Ombretta
  • Acquisto Verificato  
  • Non ho mai utilizzato prima d'ora questo tipo di lievito veramente ottimo, non ho trovato alcuna differenza rispetto al classico panetto di loevito

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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Il lievito naturale secco sembra essere eccellente relativamente alla risposta che l'organismo ha alla sua introduzione ma come solo raramente avviene, anche le caratteristiche del lievitato sono ottime.Conferisce morbidezza e porosità al pane.Davvero ottimo
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  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Ho sempire usato lievito di birra ma ho voluto provare questo spinta anche dal prezzo conveniente, a parte le prime andate a male (dimenticavo di aggiungere miele) capito bene come va usato oggi finalmente ho fatto un ottimo pane con la macchina del pane

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  •   Roberta
  • Acquisto Verificato  
  • Nulla da dire.....i panetti di lievito sono sempre i migliori. Come ai vecchi tempi! Ottimo prodotto ad un buon prezzo.

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  •   Alessandra
  • Ottimo questo lievito naturale e secco attivo per uso casalingo, mi trovo piu' che bene ad utilizzarlo per le mie preparazioni in casa. lo consiglio

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  •   Alessandra
  • Ottimo lievito, mi sono trovata davvero bene con questo lievito naturale per le mie preparazioni fatte in casa, ho fatto la pizza utilizzandolo è ho ricevuto dei complimenti. Lo consiglio

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  •   Maria Pia
  • Acquisto Verificato  
  • Buono,almeno a me ha funzionato,l'impasto è cresciuto bene.E molto comodo,ho smesso di buttare lievito scaduto nel frigo,lo compravo continuamente per averlo a disposizione.

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Mi trovo benissimo e lo utilizzo sempre per la preparazione di pane o focaccine. Comodissime le bustine perché gia' pronte per essere utilizzate per 500/1kg di farina. Le acquisto sempre. La lievitazione è garantita

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  •   Vanessa
  • Acquisto Verificato  
  • Buono e molto simile al lievito di birra una bustina serve per una dose di 500 gr di farina. Comodo si scioglie con poca acqua.

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  •   Antonio
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, io lo uso a metà dose, facendo la doppia lievitazione, il pane risulta più digeribile e non si sente affatto l'odore di lievito.

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  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Funziona alla grande, l'ho utilizzato per fare cornetti e donuts vegani, lievita moltissimo in poche ore, adatto a qualsiasi preparazione dal dolce al salato.
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  •   Clara
  • Acquisto Verificato  
  • Tengo sempre in casa qualche bustina di questo lievito, consigliato da un famoso pizzaiolo (che compare spesso in TV e sul web e di cui non faccio il nome perché non so se sia consentito dal regolamento di sorgente natura). Non amo il pane dei panifici, preferisco farlo con la macchina del pane, utilizzando farine di cui conosco la provenienza. Questo lievito non mi ha mai deluso, come accade a volte con il lievito di birra fresco se non è stato ben conservato. Avvertenze importanti: se possibile controllate sempre con un termometro la temperatura dell'acqua in cui va disciolto il lievito (28-30 gradi), aspettate i 20 minuti indicati nelle istruzioni prima di mescolarlo alla farina ed aggiungete il sale dopo aver atteso ancora un paio di minuti, per evitare che venga a contatto con il lievito. Sono accortezze ben note a chi ha un minimo di esperienza ma potranno essere utili ai neofiti, che otterranno ottimi risultati da questo prodotto, di cui consiglio l'acquisto.

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  •   Gessica
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito sia per preparare pizza pane rustici...è molto facile da usare e la riuscita del prodotto finale è sempre fantastica

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  •   Linda
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato con il mio ultimo ordine alcune bustine di questo lievito secco attivo; è ottimo sia per gli impasti dolci che per quelli salati. Lo consiglio sicuramente
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  •   Milena
  • Acquisto Verificato  
  • Il lievito di birra essiccato è ideale per tenere in casa e usarlo in qualsiasi momento quando si desidera senza che si rovini come il fresco

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  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • Buono. L'impasto lievita alla perfezione. Lo uso sia per gli impasti dolci che salati e ogni volta è un successo
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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo lievito! Anche molto economico. Ho preparato dolci, pizze, etc. con questo lievito ed è venuto tutto molto buono .

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  •   Tania
  • Acquisto Verificato  
  • Ho deciso di prenderlo leggendo le recensioni del prodotto, ho fatto la schiacciata ed è venuta molto bene, quindi lascio anche io la mia recensione.....compratelo perchè è un buonissimo lievito non da sapore e nemmeno odore al pane

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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Fatto pane integrale e ai cereali con questo lievito che già dall'odore si sente che non è come il classico disidratato in commercio
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  •   Fatima
  • l'ho utilizzato per preparare impasti rustici con farine integrali e cottura al microonde e il risultato è soddisfacente. Buono il rapporto qualità prezzo e comodo il formato in bustina!

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  •   Veronika
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho usato per preparare le frittelle dolci al lievito, le trovo un po' meno forti del lievito fresco, non lo ricomprerei

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  •   Amos
  • Acquisto Verificato  
  • Il tipico prodotto che non dovrebbe mai mancare in una cucina. Molto pratico, rapporto qualità prezzo sicuramente accettable, confezione gradevole.

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  •   Carla
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto, comoda la confezione in bustine singole! Sono soddisfatta della lievitazione del mio pane ai semi oleosi e farina integrale. Lo consiglio anche per il buon prezzo...

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  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • Il lo adorooo....ne vado pazza!!! L'ho scoperto in un ristorante ed è stato subito amore! Questa non è la marca di lievito che preferisco ma comunque è buono!

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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho usato per preparare dei panini al cioccolato! buona lievitazione, e a mio parere più digeribile di altri suoi "colleghi"
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  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Buono, l'ho usato già diverse volte per fare il pane e non mi ha mai deluso...e il pane non prende quell'odore forte di lievito che spesso con altri lieviti mi capita di sentire.

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  •   Alba
  • Acquisto Verificato  
  • Comodo da usare per non tenersi il lievito di birra fresco che deperisce più facilmente. È già dosato per la porzione di farina standard.

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  •   Eleonora
  • Acquisto Verificato  
  • Lievito validissimo nonostante il prezzo molto contenuto,ottimo! L'ho usato per preparare dei cornetti e una pagnotta e sono lievitati perfettamente!La prossima volta ne farò scorta
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  •   Valentina
  • Acquisto Verificato  
  • E' uno dei pochi lieviti completamente naturali che ho trovato in commercio (a parte il lievito madre che bisogna saper usare). Ho preparato il pane con la farina integrale (quindi più difficile da far lievitare) e ha funzionato egregiamente!

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  •   Alessandro manco
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo lievito lo riprendo sempre volentieri basta scioglierlo in mezzo bicchiere di acqua tiepida e poco zucchero per vedere la pizza lievitare più del doppio ed essere ottimamente digeribile.
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  •   Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Ho voluto provarlo più e più volte prima di scriverne una recensione. E' davvero un attimo sostituto del lievito di birra fresco. l'ho utilizzato in preparazioni a media e lunga lievitazione e il risultato è stato molto soddisfacente. Personalmente lo sciolgo in un po' d'acqua o latte (anche vegetale) a temperatura ambiente con circa 1 cucchiaio di malto d'orzo, attendo una ventina di minuti e poi lo utilizzo.Promosso!
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  •   Daniela
  • Cercavo un lievito secco da utilizzare nelle ricette della mia macchina del pane, da poco presa. I pani risultanti dalla cottura con l'utilizzo di questo lievito sono molto soffici e buoni..

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  •   Odontomario
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo in sostituzione della pasta madre nelle emergenze casalinghe con dei risultati confortanti sia per il pane che altri prodotti da forno
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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho usato per preparare il pane integrale ed è venuto buonissimo. Per chi come me, non ha ancora esperienza con il lievito madre è un buon prodotto e il profumo e il sapore del pane che ho preparato erano davvero ottimi.
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  •   Gabriella
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho comprato alla mia mamma ed é perfetto!Comunque si ha a casa un prodotto naturale e non incerto come i cubetti. Consigliato!

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  •   Porzia
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato questo lievito spinta dalla curiosità di provare un lievito completamente naturale ad un prezzo davvero irrisorio, mi ha colpito positivamente! la pasta la lievitato molto bene , lo ricomprerò sicuramente!
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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Perfetto. L'ho usato come da istruzioni e ho fatto sia la pizza che la focaccia. Molto più comodo del cubetto di lievito di birra fresco!
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  •   Andrea Casciano
  • Acquisto Verificato  
  • Lo uso abitualmente per fare le mie focacce ai semi e origano, si ottiene una lievitazione molto veloce, in massimo 20 minuti in acqua e zucchero si crea una schiumetta morbida che dimostra che il lievito si è attivato. Basta aggiungerlo a 500 grammi di farina, sia bianca che integrale, 350 ml di acqua, 2 o 3 cucchiai di olio, una bella presa di sale, e viene una focaccia eccezionale. Poi basta fare lievitare un'oretta, rovesciare tutto in teglia e guarnire con origano, rosmarino, semi di sesamo, semi di lino, semi di zucca: una meraviglia!

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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • molto buono, non si trova in giro facilmente quindi sono rimasta molto soddisfatta ! ! ! ! !! ! ! !
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  •   Renata
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto,lievitazione ottima e naturale.Lo consiglio certamente,l'ho utilizzato per fare il pane ed è venuto molto bene,la prossima volta proverò a fare la pizza.

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  •   Emanuela
  • Acquisto Verificato  
  • buono. per la preparazione di 750 gr. di pane fatto con la macchina ho utilizzato una bustina di questo lievito e un pochino di lievito secco in grani nel barattolino da 100 gr. il pane non viene altissimo, ma utilizzandolo più volte uno ci prende la mano e riesce a dosare meglio la quantità da usare.

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