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    Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Mirella
  • Lievito naturale secco comodo da tenere in casa per fare pane e pizze. Lunga la scadenza e ottimo il risultato. Da comprare sempre
  • Voto:
  • Scritto da: Grace
  • Ottimi risultati di panificazione. L'ho usato per fare il pane con lievitazione lunga (due gg) ed il risultato è stato molto soddisfacente ....
  • Voto:
  • Scritto da: Bianca
  • Ottimo: lo uso anche con la macchina per fare il pane e viene benissimo anche messo secco senza scioglierlo prima di usarlo con un pane buonissimo...

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Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più importanti dell’alimentazione umana. Il Lievito Secco Attivo - Sophie, per uso casalingo, grazie al processo di liofilizzazione riesce a mantenere pressoché inalterate le sue proprietà.

Ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci a pasta lievitata.

Dose Ideale per impasto da 500 a 1000 gr. di farina, a seconda del tipo di impasto.

 

Ingredienti: Saccharomyces cerevisiae, confezionato in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine, soia e sesamo.

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