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    Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Linda
  • c'è da calcolare che essendo naturale non ci si piò aspettare una lievitazione di 2 ore... è molto più lenta...ma secondo me anche grazie a...
  • Voto:
  • Scritto da: Emanuela
  • buono. per la preparazione di 750 gr. di pane fatto con la macchina ho utilizzato una bustina di questo lievito e un pochino di lievito secco in...
  • Voto:
  • Scritto da: Renata
  • Ottimo prodotto,lievitazione ottima e naturale.Lo consiglio certamente,l'ho utilizzato per fare il pane ed è venuto molto bene,la prossima volta...

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Il Saccharomyces cerevisiae, utilizzato fin dall’antichità per la panificazione, è uno dei lieviti più importanti dell’alimentazione umana. Il Lievito Secco Attivo - Sophie, per uso casalingo, grazie al processo di liofilizzazione riesce a mantenere pressoché inalterate le sue proprietà.

Ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci a pasta lievitata.

Dose Ideale per impasto da 500 a 1000 gr. di farina, a seconda del tipo di impasto.

 

Ingredienti: Saccharomyces cerevisiae, confezionato in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine, soia e sesamo.

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