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    Il Lievito Madre di Kamut - Antico Molino Rosso, da agricoltura biologica, è ricco di vitamine E, selenio,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Patrizia
  • questo prodotto è ottimo per preparare il pane e le focacce con farina di kamut . Lievita che è un piacere . Non ci rinuncio più !!
  • Voto:
  • Scritto da: Pietro
  • è da molto tempo che per ilpane e pizza fatti in casa utilizziamo questo prodotto. Ottimo risultato per prodotti sfornati ben lievitati, fragranti.
  • Voto:
  • Scritto da: Stefania
  • Prodotto eccezionale, lo uso per dare una mano a lievitare le farine con già dentro lieviti naturali devo dire che da ottimi risultati.

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Il Lievito Madre di Kamut - Antico Molino Rosso, da agricoltura biologica, è ricco di vitamine E, selenio, zinco e magnesio è l’ingrediente perfetto per impastare pane, focacce e pizza.

 

  • Dose per 2 Kg. di farina.

 

La lievitazione ottimale è di almeno 3 ore.

 

Ingredienti: pasta madre di grano khorasan kamut in polvere con lievito secco*

(*) da agricoltura biologica.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 366 kcal / 1550 kJ
Proteine 17.2 gr.
Carboidrati 73.8 gr.
di cui zuccheri 3.3 gr.
Grassi 2.4 gr.
di cui saturi 0.02 gr.
Fibre alimentari 9.5 gr.
Sale 0.1 gr.

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