Lievito di Birra Secco Attivo - Senza Glutine

Dura piu di quello fresco ed è molto comodo, in genere una bustina è perfetta per un impasto. Il sapore del lievito nel pane finale non si sente troppo, ottimo lievito in mancanza di quello madre che per me rimane il migliore

Ho provato a fare il pane con questo lievito e devo dire che è venuto fuori una bomba ! Con una sola bustina la pagnotta era ben lievitata e morbida

Tutto perfetto.spedizione veloce e ottimo prezzo di vendità. Ottimo lievito ideale per pane e pizza. Buona resa qualità superiore a quella che si trova al supermercato

Non so cosa sia successo, ma la pizza non è venuta....per il momento non posso dare un giudizio positivo. Riproverò

Mi trovo benissimo con questo lievito di birra secco, lo utilizzo sempre nell'impasto per la pizza, preferendolo al lievito fresco perché dall'odore e dal sapore più delicato ma con lo stesso potere lievitante. Inoltre, lo trovo molto più pratico rispetto a quello fresco perché si tratta di una polvere che si può comodamente miscelare in mezzo alla farina, senza dover scaldare l'acqua e scioglierlo bene prima. Una bustina di lievito è sufficiente per una dose di farina di 500 gr. In estate lievita che è una meraviglia e quindi se ne può usare anche un pò meno rispetto al contenuto di una bustina.

Prodotto che non manca mai nella mia dispensa. Da quando l'ho scoperto lo utilizzo spesso. Non trovo differenza nella lievitazione rispetto a quello fresco, ma è molto pratico, perchè non devo stare sempre a guardare la data di scadenza. Quando in famiglia abbiamo voglia di qualcosa fatto in casa c'è sempre il nostro lievito pronto all'uso.