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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Ideale per impasti sia dolci che salati, per chi cucina in casa ciambelloni, pane, focacce, pizze, biscotti etc...è un must della credenza, da...
  • Voto:
  • Scritto da: Angela_q
  • lievito bio senza glutine. ottimo prodotto, davvero di qualità ed e' indispensabile nella mia cucina. e' veramente un buon lievito. Lievita...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Ottimo lievito bio e senza glutine, sono davvero soddisfatta dalla qualità del prodotto! Lo uso per lievitare dolci e salati!

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Il Lievito Bio di Biovegan è un ingrediente fondamentale per chi vuole preparare soffici e gustosi prodotti da forno, sia dolci, sia salati, direttamente nella propria cucina. Questo lievito biologico è ideale per rendere l'impasto morbido in modo naturale. Ingrediente 100% vegetale e senza glutine.

Modo d'uso: Mescolare uniformemente il contenuto della busta con la farina. Non sciogliere direttamente in acqua. Procedere quindi in base alla ricetta.

Ingredienti: lievito fresco secco* confezionato in atmosfera protettiva.

(*Da agricoltura biologica)

Allergeni: Può contenere tracce di mandorle, senape e soia.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 325 kcal / 1360 kJ
Proteine 35 gr.
Carboidrati 18 gr.
di cui zuccheri 0,2 gr.
Grassi 7 gr.
di cui saturi 1,5 gr.
Fibre alimentari 25 gr.
Sale 0,5 gr.

Approfondimenti

Ricetta: Pane di spelta e grano saraceno

Ingredienti:

  • 100 g di farina di grano saraceno
  • 400 g di farina di spelta
  • 50 g di sesamo
  • 50 g di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiaini di sale marino
  • 500 ml di acqua tiepida

Mescolare insieme tutti gli ingredienti solidi. Quindi aggiungi l'acqua tiepida e dell'aceto di mele e amalgamare bene il tutto.

Coprire bene l'impasto e metterlo nello stampo quindi lasciarlo per altri 10 minuti coperto al caldo.

Cuocere in forno per 30 minuti a 180°C, continuare la cottura per altri 20 minuti a 200°C.

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