Il lievito alimentare in scaglie è costituito da cellule di lievito del ceppo Saccharonyces Cerevisiae che sono state sottoposte ad un particolare procedimento di essiccazione. Privo di potere fermentativo è un alternativa vegetariana al formaggio grattugiato.
Si può utilizzare per insaporire pasta, riso, zuppe e verdure.
La latta è durevole, richiudibile e si può periodicamente ricaricare con il lievito in sacchetto.
Modo d'uso: può essere consumato così o in aggiunta, senza alterazioni di sapore, a bevande, primi piatti e salse.
Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo e frutta a guscio.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 337 kcal / 1416 kJ |
Grassi | 5 g |
di cui saturi | 1,7 g |
Carboidrati | 14 g |
di cui zuccheri | 14 g |
Fibre alimentari | 20 g |
Proteine | 49 g |
Sale | 0,5 g |
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Ottima fonte di vitamine del gruppo b . Da utilizzare sopra la pasta come condimento o in mezzo ai burger vegetali
Da quando l'ho provato non ne posso più fare a meno. Ottimo da utilizzare al posto del formaggio su qualunque piatto , io lo utilizzo nelle minestre, nei risotti e lo aggiungo anche su piatti cotti al forno al posto del pangrattato Prodotto ottimo!
Ottimo prodotto, lo aggiungo all'impasto del seitan o lo uso per fare il formaggio vegano con le mandorle, la noce moscata e il gomasio.
il lievito lo uso spesso nelle insalate, magari assieme allo yogurt: d'estate rende le insalate molto gustose. Lo possiamo aggiungere alla salsa di soya e crea un gusto molto particolare: provatelo!
Ottimo lievito di birra, lo utilizzo soprattutto per insaporire la pasta, le lasagne, le patate al forno. Buonissimo anche unito a yogurt e panna di soia nella preparazione della mozzarella vegetale.
Ottimo prodotto, lo utilizzo per insaporire le palle della mia bimba. La confezione è molto comoda perché mantiene il prodotto inalterato
e' un buon lievito alimentare in scaglie. prima volta che provo questo prodotto e dico che e' buono. mi sono trovata bene, soddisfatta
Buon prodotto questo lievito alimentare in scaglie, e' una ottima alternativa al formaggio grattugiato, mi piace molto! lo continuero' ad acquistare.
Era la prima volta che provavo il lievito alimentare dato che era da tempo che ne sentivo parlare per le sue tante proprietà....buonissimo
Mi piace molto il lievito alimentare in scaglie ma di questa marca non è il massimo. Preferisco altre marche perché hanno un sapore più piacevole. Lo uso molto per preparare sughi e prodotti salati..
Ottima alternativa al formaggio grattuggiato, consigliato anche per dare un tocco in più alle salse vegetali, o semplicemente sulla pizza. Mi ha soddisfatta
Da quando ho scoperto il lievito alimentare in scaglie, lo ricompro sempre. Sono molto soddisfatta. Aggiunto alla pasta aglio, olio peperoncino è qualcosa di favoloso. La prima volta che lo assaggia non mi piacque per niente ma poi mi sono quasi subito abituata a questo gusto che non associavo a nient'altro. Da carica ed è buono, ma non si deve esagerare. Provatelo. Consigliatissimo. ps. ho solo provato questa marca quindi non riesco a farvi un paragone. Saluti a tutti.
Barattolo grande che dura molto essendo che ne serve poco per dare sapore alle pietanze. Lo uso sia per il suo apporto vitaminico ma anche per il sapore. Ottimo per la preparazione di "formaggi" vegani.
Se lo provi non puoi più farne a meno. Io lo uso in mille diverse preparazioni in cucina, non solo come sostituto del grana sulla pasta ma anche per impasti di polpette, per impanare la carne e gratinare il pesce, negli impasti delle pizze vegetali, insomma un ottimo prodotto e molto versatile!!! Se usato a crudo si beneficia anche delle sue molteplici proprietà!
E' la prima volta che lo provo. Ho letto che fa molto bene alla pelle e per tante altre cose, quindi ho deciso di prenderne 3 cucchiaini al giorno la mattina a stomaco vuoto sciolti in un pò d'acqua, vedremo. L'ho anche provato una volta sulla pasta come sostituto del grana, come dicono, ma a me personalmente non è sembrato un granchè, non che sia cattivo ma neanche proprio simile al formaggio, forse ne ho messo troppo poco, penso che riproverò con un pò di più.
Davvero un buon prodotto! E' perfetto sulla pasta ma anche sulle verdure. Ho scoperto anche che si può usare, e fa la ifferenza, anche per fare i formaggi con la frutta secca.
Il lievito alimentare l'ho scorperto solo da un paio di mesi grazie ad un regalo di una amica. E' un alimento gustoso e sano
Questo prodotto mi ha piaciuto molto. Lo uso a colazione insieme al latte di mandorla o nocciola ed ho notato una minore fragilità dei capelli, ed è da poco che lo prendo.
Ottimo prodotto.Lo uso dappertutto.Questa è la seconda volta che lo acquisto,ma sicuramente continuerò ad acquistarne altri.Lo trovo ottimo su qualsiasi tipo di pasta a mo' di parmigiano
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