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    Il LieviBio è un Lievito, in pratiche bustine,  a base di cereali e naturalmente Biologico. Ottimo per... continua a leggere

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  • Scritto da: Paola
  • ottimo veramente!la pizza e il pane hanno lievitato benissimo e sono risultati leggeri e croccanti da consigliare a chi come me non si fida molto...
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  • Scritto da: Serena
  • Ottimo lievito. Il prezzo non è convenientissimo ma ne vale la pena....io l'ho provato e ne sono rimasta molto contenta...i miei lievitati non...
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  • Scritto da: Roberta
  • ottima lievitazione ,l'ho provato con il pane ,non c'era odore e ne' sapore di lievito chimico le acquistero' sempre x panificare

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Il LieviBio è un Lievito, in pratiche bustine,  a base di cereali e naturalmente Biologico. Ottimo per la preparazione di Pane e Pizza. Senza Emulsionanti.

Una Bustina di polvere da 9 gr. è sufficiente per 500 gr. di farina. 

 

Ingredienti: cereali* (mais*, frumento*) (51%), estratto secco di lievito* (47%), amido di patata*

 (*) Biologico

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 318 kcal / 1329 kJ
Proteine 40 gr.
Carboidrati 11 gr.
di cui zuccheri 0.5 gr.
Grassi 6 gr.
di cui saturi 1.4 gr.
Fibre alimentari 30 gr.
Sale 0.5 gr.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il LieviBio per Pane e Pizza è un prodotto biologico senza emulsionanti. E' privo di composti chimici e naturale al 100%. Per poter fare una vera pizza d'autore oltre all'impasto e alla lavorazione sono importanti gli ingredienti. Una bustina di LieviBio contiene mais, frumento, estratto secco di amido di patate e di lievito. La confezione è molto pratica da usare: 9 grammi di prodotto sono sufficienti per lavorare 500 grammi di farina. E' in polvere e pronto all'uso senza doverlo sciogliere in acqua.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il LieviBio per Pane e Pizza è senza glutine, è particolarmente indicato nell'alimentazione dei celiaci. Il LieviBio realizzato con materie prime di alta qualità si usa come un comune lievito. Si versa il contenuto della bustina nella farina, si aggiunge un po' d'acqua e si amalgama la miscela, fino ad ottenere un impasto morbido, elastico e ben lievitato.

Qual è/ Quali sono gli utilizzi di questo prodotto?

Il LieviBio si presta nella preparazione di pizza e pane. A tutti piacciono questi alimenti, soprattutto la pizza che viene rivestita di ingredienti altrettanto biologici. Il pane ugualmente può essere spolverato e insaporito con semi di sesamo o di finocchio.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Un prodotto che si può abbinare al LieviBio è la farina biologica Sbrulen Bio. La varietà è Bolero. Il grano viene macinato con pietra naturale, come si faceva una volta. Un altro prodotto che si sposa bene con il LieviBio sono le Gallette Pomodoro e Sedano. Dopo aver preparato una buona pizza, si può integrare lo spuntino con queste gallette versatili e salutari.

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  • ottimo veramente!la pizza e il pane hanno lievitato benissimo e sono risultati leggeri e croccanti da consigliare a chi come me non si fida molto del pane che si trova in giro
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  • Ottimo lievito. Il prezzo non è convenientissimo ma ne vale la pena....io l'ho provato e ne sono rimasta molto contenta...i miei lievitati non avevano il sapore sgradevole di lievito che spesso si ottiene usando lieviti non di buona qualità. Lo consiglio.

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  • ottima lievitazione ,l'ho provato con il pane ,non c'era odore e ne' sapore di lievito chimico le acquistero' sempre x panificare

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  • Un buon prodotto, come del resto conferma la marca, una delle mie preferite. Sono ovviamente bustine singoli, le ho usate con la macchina del pane. Ottime, consigliate
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  • lievito in pratiche bustine e biologico, ottimo per fare pane o pizza, bustine da usare una volta e così non rimane aperto

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  • Mi piacciono molto i prodotti di La finestra sul cielo e anche questo lievito bio è ottimo per fare delle buonissime pizze.

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  • è un lievito pratico, va bene per le lievitazioni non molto lunghe perchè non sempre si ha molto tempo a disposizione. Va bene anche con le farine integrali

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  • non sono stata molto soddisfatta di questo lievito .nonostante il tempo prolungato di lievitazione non ho ottenuto una buon risultato

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  • confezione pratica per mezzo chilo di farina. usata per la pizza ha dato ottimi risultati penso che ricomprero' questo lievito

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  • Non posso valutare la bontà o meno di tale lievito in quanto io l'ho utilizzato con farina integrale di avena, che, come sappiamo, essendo piva di glutine, è poco adatta alla panificazione.
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  • Prodotto immancabile da avere sempre in casa per pane e focacce. La pizza in particolare risulta buona e ben digeribile.

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  • Utilizzo questa polvere per pane, panini, focacce e pizza. sulla confezione c'è scritto una bustina per mezzo chilo, io spesso la uso per un chilo di farina lasciando lievitare da mattina a sera, e il risultato si ottiene ugualmente. Consigliata

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  • buonissimo prodotto! ! ! ! ! ottima marca consigliatissima ! ! ! ricomprerò sicuramente a breve ! ! ! lievitazione ottimale

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  • E' un ottimo lievito, completamente naturale, senza la presenza di "chimicate".Io lo uso per panificare e i risultati sono sempre molto soddisfacenti, infatti lo comprerò ancora.

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  • È un buon prodotto, senza agenti chimici è capace di lievitare anche grandi quantità di prodotto. Ottimo anche Con le farine integrali

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  • Il Lievito Bio è un ottimo prodotto, dal prezzo contenuto, che consiglio a chi si diletta a preperare pizze o pane in casa.

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  • Ho voluto acquistare questo lievito biologico al posto del comune lievito e so o rimasta piacevolmente soddisfatta, svolge egregiamente il suo lavoro, lo utilizzo per la preparazione di pane e pizza e sono soddisfatta

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  • Ho usato il prodotto come un normale lievito è mi ha dato buoni risultati; per comodità sono tornata ad usare il lievito di birra fresco, però ne tengo comunque qualche bustina di scorta
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  • Praticissima la bustina così non devo stare a pesare la giusta quantità quando faccio la pizza.È un valido lievito che fa bene il suo dovere!

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  • Non ho trovato particolari differenze rispetto ad altri lieviti in polvere che normalmente si trovano al banco del supermercato ad un prezzo inferiore

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  • Il lievito bio per pane e pizza è molto gradito per la sua praticità nell'uso e nella conservazione che risulta pratico

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  • Ottima alternativa al lievito normale. Ieri sera ho preparato il pane e ho usato questo lievito, il quale ha svolto il suo lavoro egregiamente.

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  • Ho iniziato a preparare pane e pizza in casa e sto sperimentando i primi ingredienti dedicati, questo lievito l'ho trovato ottimo, l'impasto lievita velocemente e l'impasto rimane morbido

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  • Il mio lievito preferito per preparare pane e pizza in casa, mi piace molto! gli do' 5 stelle, molto meritate!

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  • Ottimo lievito! è un Lievito, in pratiche bustine, a base di cereali.Ottimo per Pane e Pizza lievita molto bene. Lo consiglio

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  • Non ho riscontrato lo stesso risultato che si ottiene con il lievito di birra fresco per la preparazione della pizza. Nelle indicazioni del produttore non è chiaro l'utilizzo ovvero se va o meno precedentemente sciolto.

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  • Avevo visto questo lievito utilizzato in una ricetta su youtube e ho deciso di provarlo per la preparazione del pane. Sono rimasto soddisfatto in quanto non si sente affatto il classico odore di lievito e tutto sommato ha una bella forza anche se, a mio parere, necessita di un pochino di tempo in più.

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  • Prodotto confezionato in comodissime bustine. Io le preferisco rispetto all'acquisto di altri lieviti proprio per la sua praticita'. Gia' proporzionato all'utilizzo di 500 gr di farina massimo 1 kg.

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  • L'ho utilizzato sia per la pizza che nell'impasto del pane ed il risultato mi ha soddisfatto. In genere lascio gli impasti lievitare più ore per renderli più digeribili.

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  • Ottimo prodotto sempre grazie al servizio che offre sorgente natura e al proprio personale molto veloci bravi seri e sempre disponibile

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  • Il lievito in bustine è molto comodo e con questo lievito la pizza viene veramente bene e non si sente il gusto del lievito
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  • Ottimo lievito naturale! mi ha permesso di fare delle ottime pizze e il mio ragazzo ci ha pure fatto il pane con ottimi risultati! Lo consiglio!

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  • L'ho usato per una pizza con farina integrale. Devo ammettere che ci vogliono almeno un paio d'ore affinché l'impasto cresca. Ma il sapore del lievito non si sente affatto

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  • Un buon prodotto che ho usato per fare la pizza. Ottimo per il fatto di essere composto solo da ingredienti naturali e biologici

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  • Ottimo lievito con ingredienti naturali ottimo per creare pane e pizzerie ad altoatesino digeribilità e leggerezza...comodissimo da tenere sempre in dispensa

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  • L'ho utilizzato per la pizza, al posto del classico cubetto di lievito fresco, e mi sono trovata benissimo. La resa è la stessa, ma con la convenienza di un prodotto che puoi sempre avere a disposizione nella credenza

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  • Non mi ha delusa. Temevo lievitasse poco o comunque meno rispetto ai lieviti tradizionali dei supermercati, ed invece il risultato è stato ottimo! Poi se è biologico è sempre una garanzia! ;)
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  • ho usato questo lievito per fare una pizza. devo dire che la lievitazione è molto più lenta rispetto ai lieviti chimici ma in compenso il sapore della pizza è molto più buono, non si sente l'odore del lievito. lo ricomprero!

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  • Ottimo ! Ho preparato un impasto per la pizza ed è venuto perfetto, lievitato in maniera ottimale. Direi che lo acquisterò nuovamente
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  • Abbiamo comprato per prima volta il lievito di questo produttore e devo dire che il pane non è venuto come altre volte. Forse per la farina di kamut occorre un altro lievito specifico... Comunque proveremmo con farina 00.
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  • Mi madre ha usato questo lievito per preparare il pane. Il profumo ha invaso tutta la casa e l'impasto è risultato morbido e saporito.

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  • Utilizzo questo lievito per preparare pizza e pane e mi trovo molto bene. E' un prodotto un po' caro ma gli impasti che si ottengono vengono bene e hanno un buon profumo.
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  • Ottimo è validissimo prodotto,perfetto da tenere di scorta in dispensa quando dimentichiamo di comprare quello fresco da frigo.Funziona perfettamente e garantisce una perfetta lievitazione
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  • se volete un lievito che faccia la pizza con farine importanti come kamut o integrale (tipo1) allora questo fa x voi la mattina vi sveglierete finalmente senza la pesantezza allo stomaco dei lieviti industriali

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  • Ottimo rapporto qualità prezzo, lo uso per il pane o la piazza fatta in casa, è facile da utilizzare e naturale.
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  • Ottimo e molto leggero questo lievito, fa lievitare bene sia pane che impasto per pizza. Lo ho utilizzato anche con la macchina del pane e il risultato è stato davvero soddisfacente
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