La quinoa è una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole.
La Farina di Quinoa Bio di Sottolestelle può essere utilizzata, in abbinamento ad altre farine, nella dose che va da 20 al 30%, per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
La farina di quinoa ha un gusto molto particolare. L'ho utilizzata sia per fare dei biscotti sia per preparare piadine salate.
Alessia
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Buon prodotto per diversi tipi di ricette, io l'ho usata per delle piadine insieme alla farina di miglio e sono venute bene, leggere e con un buon sapore. Consigliata per sperimentare un po' in cucina!
Laura
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Io la adoro, fondamentale per fare focacce e dolci molto leggeri e con un sapore particolare. Il prezzo è piuttosto elevato ma ne vale la pena.
Beatrice
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ottima farina e ottimo prezzo, pack computabile (se non erro). molto consigliata, adoro la farina di quinoa soprattutto per i dolci
Concetta
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Di solito la farina di quinoa ha un odore pungente, invece questa farina l'ho trovata dal sapore delicato e buona per dolci , torte e biscotti.
elisa
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quanto amo la farina di quinoa ! questa ancora di più ! fate attenzione però a fidarvi con i liquidi perché ne servono molto meno :)
Diana
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Buon rapporto qualità prezzo, sapore neutro che lo rende adatto a tutte le classiche preparazioni. Io la utilizzo principalmente per pane e pancake. Il prezzo è un po' elevato, sarebbe interessante la possibilità di acquistare più kg ad un prezzo più conveniente
Anna
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La trovo una farina ad un ottimo rapporto qualità prezzo (su altri siti costa molto di più) ed ha un sapore abbastanza neutro, la uso al posto delle farine deglutinate che si trovano comunemente al supermercato e che hanno molte meno proprietà nutritive delle farine naturalmente senza glutine. La consiglio!
Alma
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La farina di quinoa sottolestelle mi è piaciuta moltissimo, aggiunge alla miscela della preparazione del pane fatto in casa profumo e fragranza.
Karen
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Perfetta per arricchire tante preparazioni senza glutine! Io la aggiungo a miscele fatte da me per preparare il pane o piadine. Versatile e di buon sapore. Da provare.
Roberto
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Ottima da inserire nei dolci ma anche nel fare crepes, puncake, ma anche aggiunta una spolverata su vellutate di legumi
Francesca
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La uso per tutti i prodotti da panificazione come cracker e panini ( con aggiunta di cuticola di psillio). Ha una consistenza più ovattata e impalpabile del grano saraceno. 4 stelle solo per il prezzo, sarebbe ideale il formato convenienza da 5 kg.
Catia
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ottima per chi ha problemi con il glutine o come a me è allergica al nichel e non vuole usare le solite farine raffinate
Fabio
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Ottimo prodotto il mio preferito nel suo genere oltre buon prezzo e buona qualità ...mi piace e mi trovo bene pertanto lo consiglio
CAMELIA MIRELA
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Tra le varie qualità di farine di Quinoa che ho provato questo marchio è tra i migliori per il sapore
Pamela
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Prodotto ottimo ...il mio preferito ...sarebbe bello trovare maggiore offerta per poterne comprare di più...!!!! è bello sarebbe trovarla disponibile a ogni accesso sul vostro sito /che ne teniate maggiori quantità !!!! Grazie
francesco
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Ottima qualità, il prodotto è valido e il contenuto è in perfette condizioni e la spedizione ricevuta in poco tempo .
Zaira Denise
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Io non amo la farina di quinoa ma questa ni sembra meno amara di tante altre. Buona base x preparare ricette di ogni genere. Ottimo rapporto qualità prezzo.
LAURA CARDITELLO
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ottima farina! si lavora bene, non troppo amara, ideale per biscotti! ho cucinato ottimi biscotti al cioccolato e mini crostatine
Viktoriya
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Ormai per me è indispensabile in preparazione di pane e dolci. Va abbinata ad altre farine, se no si sente forte il suo sapore un po amaro
giulia
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ottima alternativa alle classiche farine. senza glutine e ricca di nutrienti. la consiglio per chi come me ha varie intolleranze
Carmela
Ottimo prodotto. Il prezzo è un po' alto ma in media con quello dei negozi di prodotti biologici. Uso la farina per preparare pane o dolci, pura o miscelata ad altri tipi di farine con o senza glutine.
Miriam
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LA farina di quinoa è buonissima almeno per me la uso per Tt pizze focacce e torte! Ottima bio , la consiglio perchinalla sera nn vuole mangiare pesante
Maria Elena
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Ottimo prodotto per la preparazione di dolci e non solo al posto della comune farina di grano. Lo consiglio sicuramente.
Francesco
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L'ho usata per fare dei biscotti tipo pasta frolla con uova e fave di cacao tostate e tritare , il risultato è stato ottimo
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