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La quinoa è una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
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- Scritto da: Francesco
- L'ho usata per fare dei biscotti tipo pasta frolla con uova e fave di cacao tostate e tritare , il risultato è stato ottimo
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- Scritto da: Maria Elena
- Ottimo prodotto per la preparazione di dolci e non solo al posto della comune farina di grano. Lo consiglio sicuramente.
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- Scritto da: Miriam
- LA farina di quinoa è buonissima almeno per me la uso per Tt pizze focacce e torte! Ottima bio , la consiglio perchinalla sera nn vuole mangiare...
La quinoa è una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole. é naturalmente priva di glutine.
Può essere utilizzata, in abbinamento ad altre farine, nella dose che va da 20 al 30% per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
Ingredienti: quinoa*
*Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 378 kcal / 1598 kJ |
| Proteine | 17.4 g |
| Carboidrati | 61 g |
| Grassi | 6 g |
| Fibre | 4 g |
