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  • Formato: 125 g
  • Prezzo al kg: € 101,60
  • Disponibilità: 27 pezzi
  • Informazioni in breve:
    Il Kuzu è un addensante naturale per salse, zuppe e dessert, preparato a partire dalla radice dell'omonima pianta (Pueraria lobata).... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Roberta
  • Sono soddisfatta di questo prodotto, corrisponde pienamente alla descrizione. Consegna puntuale, trovo sorgentenatura un sito serio e funzionale....
  • Voto:
  • Scritto da: sara bianchini
  • Ho usato la polvere di Kuzu come addensante soprattutto per i dolci, non per i salati. Nello specifico l'ho usato per la panna cotta e per alcuni...
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  • Scritto da: PAOLA FILIPPINI
  • Addensante naturale ricco di enzimi e minerali che ho usato in cucina per le vellutate al posto della classica patata ! Risultato ottimo dona...
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Il Kuzu è un addensante naturale per salse, zuppe e dessert, preparato a partire dalla radice dell'omonima pianta (Pueraria lobata).

Ineguagliabile per la preparazione di salse e zuppe, a cui conferisce un aspetto traslucido; dona consistenza uniforme e non farinosa, senza modificarne il gusto. È un ottimo sostituto degli addensanti industriali.

Consigli d'uso: il kuzu è ideale per dare densità a zuppe, vellutate, salse e dessert. Sciogli circa 1,5-2 cucchiaini in acqua o altri liquidi a freddo e aggiungilo al tuo piatto a fine cottura, mescolando fino ad addensamento. Puoi provarlo anche per rendere i cibi più croccanti, come si usa in Giappone: spargilo sulle verdure o sul tofu prima della frittura, per avvolgerli in una crosticina dorata e croccante!

Ingredienti: radici di kuzu* (Pueraria lobata)

(*Da agricoltura biologica). Agricoltura non-UE.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 336 kcal / 1428 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 83,9 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre alimentari 0 g
Proteine 0,1 g
Sale 0,03 g

Recensioni di Kuzu Biologico

  • 4.8 su 5
  • 5 recensioni clienti

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  •   Roberta
  • Acquisto Verificato  
  • Sono soddisfatta di questo prodotto, corrisponde pienamente alla descrizione. Consegna puntuale, trovo sorgentenatura un sito serio e funzionale. Lo posso consigliare a tutti.

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  •   sara bianchini
  • Acquisto Verificato  
  • Ho usato la polvere di Kuzu come addensante soprattutto per i dolci, non per i salati. Nello specifico l'ho usato per la panna cotta e per alcuni semifreddi. Il prodotto è molto utile in quanto non contiene alcun tipo di zucchero né dolcificante

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  •   PAOLA FILIPPINI
  • Acquisto Verificato  
  • Addensante naturale ricco di enzimi e minerali che ho usato in cucina per le vellutate al posto della classica patata ! Risultato ottimo dona leggerezza e giusta consistenza al piatto. Acquisto consigliato
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  •   Alessandra
  • ottimo prodotto, mi trovo molto bene con questo addensante naturale sia per le zuppe che per salse, mi aiuta veramente molto per addensarle appunto. lo consiglio

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  •   Maurizio Marcello
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto che conoscevo già insieme alla purea di umeboshi è un ottimo rimedio per tutti i problemi di metabolismo anche in terapie invasive

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