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    Kombucha Life Classic Bio è una fresca bevanda 100% biologica e naturale a base di tè verde e del... continua a leggere
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Kombucha Life Classic Bio è una fresca bevanda 100% biologica e naturale a base di tè verde e del kombucha; un vero e proprio rivitalizzante per l'organismo.

Kombucha: che cos'è?

Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, che origini in Cina, circa nel 250 a.c., all'epoca della dinastia Qin.

Proprio in Cina il kombucha era molto diffuso perché considerato bevanda utile a far rimanere in equilibrio stomaco e milza favorendo in questo modo i processi digestivi. Successivamente il kombucha si diffuse in Europa, a fine '800.

Questa bevanda naturale si ottiene dalla simbiosi tra micro organismi, acido acetico e lievito: ciò permette l’avvio di un processo di fermentazione durante il quale il lievito trasforma lo zucchero in anidride carbonica e alcool.

I restanti microorganismi trasformano la restante parte in cellulosa, sostanza che permette la crescita del kombucha stesso formando la massa gelatinosa, usata per dar alla bevanda.

La miscela risultante è ad alto contenuto di vitamine del gruppo B e una vasta gamma di probiotici.

Ingredienti: Infusione di zenzero e foglie di tè verde (acqua filtrata e miscela di tè), zucchero bio, colture di Kombucha.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 21 kcal / 86 kJ
Proteine 0.11 g
Carboidrati 39.7 gr.
di cui zuccheri 4.6 g
Grassi 4.31 g
di cui saturi 0.20 g
Fibre alimentari 0.12 g
Sale 0.02 g

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