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    Le Alghe Disidratate Kombu Bio di Porto Muinos sono un alimento naturale molto impiegato nella cucina... continua a leggere

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  • Voto:
  • Scritto da: Catherine
  • Le utilizzo per rendere più digeribili i legumi in cottura, sapore delicato non interferisce con quello del legume e spesso le frullo insieme agli...

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Le Alghe Disidratate Kombu Bio di Porto Muinos sono un alimento naturale molto impiegato nella cucina tradizionale orientale. Dal verde scuro brillante ed hanno una consistenza croccante e cartilaginosa, queste alghe marine hanno un sapore inteso e ricco: da colture biologiche certificate e adatte a qualsiasi tipo di alimentazione.

Consigli d'uso: Da utilizzare in piccole dosi per insaporire zuppe e brodi.

Reidratazione:

  1. Immergere in acqua per 20 minuti.
  2. Cambiare l'acqua e rimettere in ammollo per altri 20 minuti.
  3. Dopo la reidratazione il peso aumenta di 7 volte.

Cottura: Cuocere per 35-40 minuti.

Allergeni: Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesci.

Valori medi per 100 gr. idratato
Valore energetico 33 kcal / 136 kJ
Proteine 2,1 gr.
Carboidrati 1,4 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Grassi 0 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari 9,3 gr.
Sale 0,38 gr.

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