L'alga Agar-Agar chiamata anche Kanten, è una gelatina naturale dal sapore molto delicato (neutro). Si può utilizzare per preparare gelatine da dessert o di verdura, poiché non ne altera il naturale sapore.

È veloce e facile da preparare: richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente.

Istruzione d'uso: Aggiungere  circa 4 cucchiai di Kanten per ogni litro di liquido. Cospargere la quantità desiderata di kanten sul liquido prima di scaldare.

Ingredienti: Alghe marine Agar Agar.

Prodotto e confezionato in Giappone.