Oggi in Omaggio la crema antirughe Bio26 - Valore 60 €
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: stefania
  • un prodotto ottimo e salutare, comodo e facile da usare. Io personalmente lo trovo molto comodo per preparare un piatto veloce e gustoso, da...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Molto buono, non contenendo sale lo utilizzo soprattutto nei dolci, ad esempio aggiungo gocce di cioccolato, uvetta, mandorle e miele.
  • Voto:
  • Scritto da: Positivitaly Snc
  • Buono e leggero, cotto al punto giusto e senza sale. Ideale per insalate e piatti freddi. Unico neo come per tutti i prodotti di questo tipo...

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Kamut biologico in lattina pronto da servire! La lattina contiene il singolo cereale cotto, da scaldare e condire a piacere, saltare in padella, aggiungere a zuppe, usare freddo in insalate di verdure.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero in un contenitore per alimenti e consumare entro 2 giorni.

Ingredienti: grano khorasan Kamut*, acqua.

Valori Nutrizionali:

  • kc 92 
  • kJ 387 
  • Glucidi 15.8 
  • Proteine tot. 3.8g 
  • Lipidi tot. 0.8

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Questo prodotto è uno dei cereali più completi sul piano nutrizionale, una ricca fonte vegetale di proteine e di sali minerali. Possiede un notevole apporto di selenio, magnesio e zinco, ma anche sodio, potassio, calcio e fosforo. Molte le vitamine presenti: da quelle del gruppo B (tiamina, riboflavina e piridossina) alla vitamina E (tocoferolo), potente antiossidante. Il grano kamut ha la peculiarità di contenere molti più amminoacidi rispetto alle altre qualità di grano e risulta privo di colesterolo. Questa varietà di grano molto antica veniva coltivata sin dai tempi degli antichi egizi, 5000 anni fa, ed è stata riscoperta negli anni '40.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Questo prodotto è altamente energizzante, dunque è consigliato in modo particolare in caso di astenia. Grazie alla sua ricchezza di sali minerali è un alimento dalle qualità antiossidanti, capace di combattere i danni causati dai radicali liberi e dunque di rallentare il processo di invecchiamento delle cellule. Si tratta inoltre di un perfetto cibo anticancro, utile a prevenire anche il rischio di malattie legate all'apparato cardiocircolatorio. È altamente re-mineralizzante, dunque indicato per le persone anziane e per chi soffre di anemia. L'alto tasso di zinco infine garantisce un migliore funzionamento del sistema immunitario e della vista.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto, contenuto in lattina, è già cotto e pronto per essere consumato, sia scaldato che a temperatura ambiente. Gli usi che se ne possono fare in cucina sono molteplici: si può aggiungere nei primi, durante la preparazione di minestre e zuppe, oppure come piatto unico, saltato in padella con delle verdure o della carne, a piacere. È perfetto inoltre aggiunto alle insalate estive ma anche da solo, con un filo d'olio evo. Lo si può gustare anche col miele, come spuntino energetico. Il grano kamut è altamente digeribile ed essendo totalmente bio può essere tollerato dal 70% delle persone che soffrono di allergie al grano tradizionale. Ciò non vale però per le persone che soffrono di celiachia.

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