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  • Voto:
  • Scritto da: Ida Gora Devi
  • Mi mancava un bel curry di Jackfruit, che e' introvabile qui in Europa. Sono rimasta colpita da questo prodotto, sembra quasi di mangiare quello...
  • Voto:
  • Scritto da: Claudia
  • non ho ancora provato la varietà in cartone, di solito prendevo quella in barattolo di vetro che al momento non trovo nel sito : comunque! : in...
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La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e tipico delle zone del Nepal e dell'Indonesia.

Arricchito con miscele di spezie e disponibile sia tritato che in versione dadi. 100% vegetale e ideale come sostituto della carne** nelle diete vegane.

Caratteristiche:

  • Ricco di fibre
  • Senza soia
  • Senza grassi
  • Senza glutine

Preparazione: Aggiungere alla polpa di giaca, la miscela di spezie contenuta nell'apposito sacchetto presente all'interno della confezione, insieme a 2 cucchiai di olio in una ciotola e lasciar marinare per 25 minuti.

Importante: in seguito friggere a fuoco medio in olio vegetale fino a doratura desiderata e cuocere per almeno 10 minuti.

(**preparato con la pasta proteica è un sostituto ideale della carne)

Ingredienti: 100% polpa di giaca*(origine India). Miscele di spezie: 28% paprika in polvere*, sale, pomodoro in polvere*, cipolla in polvere*, sedano essiccato*, pepe nero macinato*.

(*Da agricoltura biologico certificata) - Agricoltura non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 60 kcal / 252 kJ
Proteine 1,9 gr.
Carboidrati 11,6 gr.
di cui zuccheri 0,7 gr.
Grassi 0,3 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Fibre alimentari 9,6 gr.
Sale 1,03 gr.

Recensioni di Polpa di Giaca - Jackfruit Dadi

  • 3.67 su 5
  • 3 recensioni clienti

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  •   Ida Gora Devi
  • Acquisto Verificato  
  • Mi mancava un bel curry di Jackfruit, che e' introvabile qui in Europa. Sono rimasta colpita da questo prodotto, sembra quasi di mangiare quello fresco come in Asia, sapore e consistenza sono perfette. Nella scatola troverete anche una bustina di spezie per insaporirlo, piccante ma non troppo. Preparazione e cottura facili e veloci.

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  •   Claudia
  • Acquisto Verificato  
  • non ho ancora provato la varietà in cartone, di solito prendevo quella in barattolo di vetro che al momento non trovo nel sito : comunque! : in attesa di provare lo specifico prodotto lascio la mia opinione relativa al frutto della Giaca, L'ho usato come alternativa alla carne macinata per fare una sorta di ragu', cipolla sedano e carota e tutto il procedimento solito. Non è male, non sa di carne...ovviamente, ma è gustoso. Trovo che sia essenziale pero' sciacquarlo piu che bene, perchè altrimenti non perde l aroma un po' forte e almeno per il condimento della pasta e o del riso non risulta il massimo .
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  •   Camilla
  • Acquisto Verificato  
  • Do due stelle non per la qualità del prodotto ma perchè a me proprio non è piaciuta, ha un retrogusto amarognolo che non mi è piaciuto nel risultato finale. non ho termini di confronto perchè non lo avevo mai mangiato

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