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    La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e tipico delle zone del Nepal e... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Carla
  • Trovo questo prodotto molto versatile, essendo già tritato, semplicemente cambiando spezie e condimento, ottengo tante varietà di sugo e polpette...
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La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e tipico delle zone del Nepal e dell'Indonesia.

Arricchito con miscele di spezie e disponibile sia tritato che in versione dadi. 100% vegetale e ideale come sostituto della carne** nelle diete vegane.

Caratteristiche:

  • Ricco di fibre
  • Senza soia
  • Senza grassi
  • Senza glutine

Preparazione: Aggiungere alla polpa di giaca, la miscela di spezie contenuta nell'apposito sacchetto presente all'interno della confezione, insieme a 2 cucchiai di olio in una ciotola e lasciar marinare per 25 minuti.

Importante: in seguito friggere a fuoco medio in olio vegetale fino a doratura desiderata e cuocere per almeno 10 minuti.

(**preparato con la pasta proteica è un sostituto ideale della carne)

Ingredienti: 100% polpa di giaca*(origine India). Miscele di spezie: 28% paprika in polvere*, sale, pomodoro in polvere*, cipolla in polvere*, sedano essiccato*, pepe nero macinato*.

(*Da agricoltura biologico certificata) - Agricoltura non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 60 kcal / 252 kJ
Proteine 1,9 gr.
Carboidrati 11,6 gr.
di cui zuccheri 0,7 gr.
Grassi 0,3 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Fibre alimentari 9,6 gr.
Sale 1,03 gr.

Recensioni di Polpa di Giaca - Jackfruit Tritato

  • 4 su 5
  • 2 recensioni clienti

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  •   Carla
  • Acquisto Verificato  

  • Trovo questo prodotto molto versatile, essendo già tritato, semplicemente cambiando spezie e condimento, ottengo tante varietà di sugo e polpette fatte in casa vegan (molto più buone di quelle già pronte da supermercato).

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  

  • Un prodotto diverso e particolare. Un'alternativa vegetale al ragù di carne, mi è piaciuto abbastanza ma, essendo abituata a cucinarmi il ragù vegano con il granulare di soia, confesso che preferisco la seconda opzione.

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