100% vegetale e bio: ideale come sostitutivo della carne per sughi e condimenti

Polpa di Giaca - Jackfruit Tritato

100% vegetale e bio: ideale come sostitutivo della carne per sughi e condimenti

di Govinda

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La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e... continua a leggere
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La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e tipico delle zone del Nepal e dell'Indonesia.

Arricchito con miscele di spezie e disponibile sia tritato che in versione dadi. 100% vegetale e ideale come sostituto della carne** nelle diete vegane.

Caratteristiche:

Ricco di fibre
Senza soia
Senza grassi
Senza glutine

Preparazione: Aggiungere alla polpa di giaca, la miscela di spezie contenuta nell'apposito sacchetto presente all'interno della confezione, insieme a 2 cucchiai di olio in una ciotola e lasciar marinare per 25 minuti.

Importante: in seguito friggere a fuoco medio in olio vegetale fino a doratura desiderata e cuocere per almeno 10 minuti.

(**preparato con la pasta proteica è un sostituto ideale della carne)

Ingredienti: 100% polpa di giaca*(origine India). Miscele di spezie: 28% paprika in polvere*, sale, pomodoro in polvere*, cipolla in polvere*, sedano essiccato*, pepe nero macinato*.

(*Da agricoltura biologico certificata) - Agricoltura non UE

Valori medi per	100 gr.
Valore energetico	60 kcal / 252 kJ
Proteine	1,9 gr.
Carboidrati	11,6 gr.
di cui zuccheri	0,7 gr.
Grassi	0,3 gr.
di cui saturi	0,1 gr.
Fibre alimentari	9,6 gr.
Sale	1,03 gr.