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Certificazioni e Caratteristiche:

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  • Disponibilità: 3 pezzi
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    La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e... continua a leggere
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La Polpa di Giaca (Jackfruit) di Govinda è ottenuta da questo grande frutto verde, poco conosciuto e tipico delle zone del Nepal e dell'Indonesia.

Arricchito con miscele di spezie e disponibile sia tritato che in versione dadi. 100% vegetale e ideale come sostituto della carne** nelle diete vegane.

Caratteristiche:

  • Ricco di fibre
  • Senza soia
  • Senza grassi
  • Senza glutine

Preparazione: Aggiungere alla polpa di giaca, la miscela di spezie contenuta nell'apposito sacchetto presente all'interno della confezione, insieme a 2 cucchiai di olio in una ciotola e lasciar marinare per 25 minuti.

Importante: in seguito friggere a fuoco medio in olio vegetale fino a doratura desiderata e cuocere per almeno 10 minuti.

(**preparato con la pasta proteica è un sostituto ideale della carne)

Ingredienti: 100% polpa di giaca*(origine India). Miscele di spezie: 28% paprika in polvere*, sale, pomodoro in polvere*, cipolla in polvere*, sedano essiccato*, pepe nero macinato*.

(*Da agricoltura biologico certificata) - Agricoltura non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 60 kcal / 252 kJ
Proteine 1,9 gr.
Carboidrati 11,6 gr.
di cui zuccheri 0,7 gr.
Grassi 0,3 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Fibre alimentari 9,6 gr.
Sale 1,03 gr.

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  • Voto:
  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Un prodotto diverso e particolare. Un'alternativa vegetale al ragù di carne, mi è piaciuto abbastanza ma, essendo abituata a cucinarmi il ragù vegano con il granulare di soia, confesso che preferisco la seconda opzione.

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