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    Insalatini di Zenzero. Qualità macrobiotica, senza conservanti né aromatizzanti artificiali. Gli... continua a leggere

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Insalatini di Zenzero. Qualità macrobiotica, senza conservanti né aromatizzanti artificiali. Gli Insalatini sono verdure fermentate che possiedono numerosissimi effetti benefici sull’organismo umano.

Ingredienti: radice di zenzero (77,6%), acidulato di riso (acqua, riso, koji (Aspergillus oryzae)), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino.

Valori Nutrizionali:

  • kc 22 
  • kJ 92 
  • Glucidi 4.47 
  • Proteine tot. 0.21g 
  • Glucidi solubili 3.2g 
  • Lipidi tot. 0.36 
  • Monoinsaturi tot. 0.06g 
  • Saturi tot. 0.14g 
  • Polinsaturi tot. 0.16g 
  • Fibre Alim. 1.2g 
  • Na 0g

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il prodotto è composto da radici di zenzero fermentate in una miscela di acidulati di riso, un particolare aceto realizzato con riso e koji: alle benefiche proprietà del prodotto vanno aggiunti un gusto particolare e la versatilità tipica di tutte le verdure fermentate, che possono essere gustate in combinazione con qualsiasi alimento. Leggero e nutriente, è un contorno in grado di stupire anche nelle cene più importanti.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il prodotto presenta tutti i benefici dello zenzero, le cui numerose proprietà sono riconosciute: è stimolante, antireumatico, favorisce l'assorbimento intestinale combattendo meteorismo, stipsi e irritazioni. Questo vegetale è particolarmente indicato nei casi di affaticamento e di sindrome da perdita di memoria. Ai benefici dello zenzero vanno aggiunti quelli dell'acidulato di riso, apprezzato fin dall'antichità in oriente: benefico sulla circolazione e rivitalizzante, è addirittura considerato dai giapponesi l'ingrediente di un preparato in grado di allungare la vita.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Gli insalatini di zenzero possono essere consumati in qualsiasi momento della giornata: possono essere mangiati soli, anche senza condimento, possono condire un piatto di cereali o un'insalata, possono essere parte di un gradito antipasto o aperitivo e possono essere spizzicati in qualsiasi momento della giornata, fornendo nutrimento ed energie senza alcuna preoccupazione per la propria linea.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Gli insalatini possono essere abbinati con altre verdure fermentate, con carne o pesce come contorno, con lattuga e legumi in una fresca e nutriente insalata mista. Queste sono soltanto alcune delle combinazioni più comuni in cui questo versatile alimento può essere inserito.

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