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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Gabriela
  • Davvero valide e da provare! Io le usavo molto nelle insalate per insaporirle e devo dire che regalavano alla pietanza un sapore...
  • Voto:
  • Scritto da: Elena
  • voi avete scritto tutte le qualità e benefici delle alghe io vi dico che è ottimo comprarle per prepararsi a casa il sale alle alghe con il sale...

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Un delicato mix di alghe dulse, lattuga di mare e nori di Bretagna, per insaporire secondi piatti o arricchire insalate e zuppe. Un ingrediente insolito per la nostra cucina, che vi aiuterà a rendere la vostra tavola più variata e salutare.

Ingredienti: alghe marine in proporzione variabile (dulse, lattuga di mare, nori)
Provenienza: Bretagna
Qualità macrobiotica

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Questa pratica confezione portatile è un vero concentrato di salute. E' un mix di alghe ricche di amminoacidi, essenziali per il nostro organismo: - le dulse hanno potere digestivo con sapore leggermente piccante, sono ricche di Vitamina C, potassio, ferro, magnesio e fosforo; - la lattuga di mare ha un colore verde acceso, quasi fosforescente ed è ricca di sali minerali; presenta inoltre tracce di Vitamia A, B e C e acidi Omega-3; - L'alga nori è l'alga più utilizzata al mondo. Ricca di oligoelementi, iodio, e taurina (utile per disintossicare il fegato).

Quali sono i benefici principali che ne hanno tratto gli utilizzatori?

Il consumo di duse sin dall'antichità ha portato una notevole riduzione dell'affaticamento fisico nei braccianti e marinai, ha contrastato la comparsa dello scorbuto ed è considerato un importante integratore alimentare di sali minerali e vitamine. I consumatori di alghe nori e di lattuga di mare hanno potuto beneficiare di un grande apporto di vitamine ed amminoacidi essenziali; queste alghe hanno un'importante funzione depurativa per l'organismo, soprattutto per quanto concerne il fegato, l'intestino ed il sangue, perchè riducono notevolmente il colesterolo.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Da sempre queste alghe vengono essiccate al sole ed al vento per poter essere consumate crude sgranocchiandole semplicemente. E' possibile comunque consumarle anche dopo averle bollite in quanto vengono utilizzate per la preparazione di zuppe o insalate. E' inoltre molto creativo abbinarle a semplici verdure per conferire un tocco esotico e donare un sapore più marcato alle pietanze. Inutile dire che sono particolarmente adatte nella preparazione di sushi o piatti orientali.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

E' possibile realizzare gustose insalate unendo a queste alghe l'acidulato di umeboshi, altra interesasante possibilità è farle bollire per preparare zuppe con crusca di avena bio che arricchisce il piatto e gli dona sostanza. Insieme alle soffiette bio di riso o grano saraceno e agli insalatini di cetriolo invece si possono creare golosi aperitivi. Per chi non ne amasse il gusto, ma desiderasse comunque beneficiare delle proprietà di queste alghe è possibile assumere degli integratori quali la Spirulina Bio Compresse.

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