Hatcho Miso Biologico de La Finestra sul Cielo è un prodotto artigianale non pastorizzato, un condimento alimentare biologico a base di soia. Il miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.
Per svolgere le sue proprietà non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.
Senza frumento
Non pastorizzato
Qualità macrobiotica
Modo d'uso: da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Thain ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.
Ingredienti: soia* (64,6%), acqua, sale marino, farina di orzo*, koji (Aspergillus oryzae).
Il miso è davvero immancabile nella mia alimentazione e l’hatcho dal sapore forte e deciso è sicuramente il mio preferito. Tra l’altro ne basta anche un po’ meno. Questo Hatcho de La Finestra sul Cielo è in assoluto quello che prediligo sia per il sapore sia perché non è pastorizzato (la pastorizzazione fa perdere gran parte dei benefici dei fermentati)
Michela
Acquisto Verificato
Ero curiosa di provarlo e ho fatto bene. Ha un gusto molto intenso che mi piace. La prima volta che l'ho assaggiato mi sembrava molto erbaceo poi ho sentito il gusto più sapido e rotondo. Ne sciolgo un cucchiaino in una tazza d'acqua calda la mattina e, unica nota negativa, non si scioglie molto facilmente e resta sempre qualche pezzetto
Monica
Acquisto Verificato
Il miso di riso bio è un condimento nutriente e delizioso, perfetto per aggiungere sapore a zuppe, salse e marinature. Questa pasta cremosa e salutare è un must-have in cucina per gli amanti della cucina giapponese.
Serena
Acquisto Verificato
L’hatcho miso ha un sapore molto particolare e deciso, ma ha grandi proprietà per l’organismo ed è ottimo da utilizzare in questo periodo.
Elena
Acquisto Verificato
la prima volte che compro miso, ottimo per insaporire zuppe e salse, anche verdure per ricette orientali. non hai bisogno del sale aggiunto.
roberto
Acquisto Verificato
Da quando ho frequentato un corso sui fermentati, il miso è diventato un alimento presente almeno 3 volte la settimana. Ottimo!
naturaebellezzayr@gmail.com
Acquisto Verificato
Compro sempre hatcho miso di questa marca perché mi trovo molto bene come rapporto qualità prezzo Una volta aperto bisogna tenerlo in frigo ed è abbastanza salato
stefania
Acquisto Verificato
Utilizzo il miso di diversi tipi per dare sapore alle mie zuppe di verdure. È la prima volta che utilizzo questo Hatcho Miso. Lo trovo di consistenza più compatta e di sapore più intenso rispetto ad altri provato in precedenza. Sicuramente lo ricomprerò.
Petranna
Acquisto Verificato
Oramai non manca mai nella mia dispensa
Lo uso per minestre e condire piatti a base cremosa
Non posso restare senza
Manuela
Acquisto Verificato
Buonissimo per chi ama il miso, ovviamente va inserito a fine cottura per non perdere le proprietà nutrizionali. Mi è stato consigliato anche di mangiarne una punta al risveglio ma non ho ancora provato, dicono che sia un tocca sana per la salute dati i suoi fermenti
Paolo
Acquisto Verificato
Ottimo questo Miso ne ho assaggiati altri di altre marche ma questo rimane più fedele. Prodotto imballato alla perfezione e nel cartone, consegna puntuale.
Stefania
Acquisto Verificato
Ottimo miso che utilizzo nella zuppa tiepida per non rovinare i delicati enzimi che lo compongono.Da ai cibi una delicata sapidità..
Alessia
Acquisto Verificato
Non sono esperta di miso, quindi il mio parere è quello che è. L'ho aggiunto ad una minestra di verdure alla fine, a crudo, come consigliato. Il gusto non è male, ricorda un po' un dado fatto in casa, ma fatica a sciogliersi, motivo per cui non lo ricomprerei più
Barbara
Acquisto Verificato
molto buono, lo uso nelle zuppe e nelle vellutate. è un prodotto che non manca mai nel mio frigorifero e la marca è ottima!
Giordano
Acquisto Verificato
Non sono un esperto di Miso, ma ne ho assaggiate altre varietà e da più di un anno mangio lo hatcho quasi quotidianamente. L’uso che ne faccio è molto semplice: ne sciolgo più o meno una noce in olio di oliva e utilizzo il risultato come condimento per verdura cruda. La combinazione con l’olio di oliva ha, secondo me, un sapore buonissimo e potrebbe essere la soluzione per chi trova questo miso troppo saporito; immagino la si possa utilizzare per molte altre ricette, per esempio con le uova sode. È sorprendente come due ingredienti, a lungo perfezionati in luoghi tanto distanti, si sposino così bene.
Luca
Acquisto Verificato
Condimento fermentato dall'intensa fragranza e dal sapore tondo e sapido. La consistenza è pastosa e basta un po' di liquido caldo per svioglierlo. Il suo colore nero intenso dona una colorazione caramellata alle mie zuppe casalinghe!
irene
Acquisto Verificato
Lo uso nelle zuppe o nei risotti al posto del dado. Non bisogna farlo bollire per non perdere le sue proprietà, ma bisogna aggiungerlo a fine cottura stemperato in un po' di acqua. Sapore buono
Cinzia
Acquisto Verificato
Ottimo prodotto, molto utilizzato nella cucina macrobiotica. Io lo uso per preparare la zuppa di miso e per insaporire gli stufati.
Manuela
Acquisto Verificato
ottimo prodotto fermentato, io lo utilizzo nelle zuppe a fine cottura ,ne sciolgo una punta in un pò di acqua calda ,siccome non gradisco le pietanze tropo salate.Oppure sulle verdure cotte o crude ne sciolgo un pò con aceto olio e yogurt e con questa crema condisco le insalate.
Adesso che è estate lo conservo in frigo, siccome ho notato un odore diverso del miso. Anche il mio intestino ringrazia, per l'apporto di fermenti benefici.
laura
Acquisto Verificato
Prima volta che uso il miso. Devo dire che questo mi piace. Mi sono trovata bene... devo ancora sperimentarlo in altro... ma sono soddisfatta per adesso.
Lorenzo
Acquisto Verificato
Non mi è piaciuto molto, il sapore per i miei gusti è troppo forte, però può piacere se si ricerca un tale sapore.
Pietro
Acquisto Verificato
Il Miso è un ottimo prodotto per la preparazione di zuppe e minestre e La Finestra sul Cielo è sinonimo di qualità. Lo consiglio in sostituzione al sale
Luisa
Acquisto Verificato
Cercavo un miso adeguato a fare in casa la famosa zuppa e facendo un po' di ricerche ho trovato che questo sia il migliore. L'hatcho di puro misonon pastorizzato si è rivelato molto adatto, ed è pure bologico!
Marisa
Acquisto Verificato
Ordine eseguito in 24 ore.Precisissimi,gentili e competenti.Consiglio pertanto Sorgente Natura per lo approvvigionamento di prodotti biologici ,ben descritti nel catalogo con chiarezza.Ottimo acquisto
Mia
Acquisto Verificato
Il Miso è un prodotto di per se straordinario e questo preparazione -La Finestra sul Cielo- è di ottima qualità. Lo consiglio a chi vuole unire gusto ed effetti salutari alla dieta quotidiana.
Giovanna
Acquisto Verificato
Non sono un'esperta di miso ma questo mi sembra molto buono e il prezzo è più che conveniente considerando il quantitativo. l''ho usato per le zuppe, diluendo un cucchiaino di miso con un po' di brodo (o acqua) caldo per poi inserirlo nella zuppa a fine cottura
Dante
Acquisto Verificato
è stata una scoperta per me il miso, ho cercato su internet come prepararlo (con verdure) e mi piace molto
Paina
Acquisto Verificato
Lo sostituisco al brodo vegetale e devo dire la verità insaporisce davvero tutto,non usando sale ne aggiungo poco ma lo trovò eccezionale.
Francesca Martini
Acquisto Verificato
E'la prima volta che l'ho acquistato. Mi è sembrato buono,un sapore intenso e concentrato. Non voglio dire una cavolata che mi ricorda vagamente le olive taggiasce.
Alessandra
Davvero un ottimo acquisto di qualità! Buon miso biologico nel suo comodo e pratico barattolo, io lo utilizzo nelle zuppe ema anche minestre! Ve lo consiglio
Madonna Miranda
Acquisto Verificato
Questo è un prodotto che indubbiamente farà bene, ma che non adoro in modo particolare, forse la consistenza o il sapore deciso.
-20% cura del corpo, integratori e lifestyle
