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La purezza del nettare dei fiori del cocco in morbidi bon bon che si possono ritenere le caramelle fondenti dell'antichità!

Si presentano come morbidi bon bon irregolari, così da gustarne appieno il sapore intenso ed esotico, tutto naturale di Gulamerah. Sono ottime come caramelle ma anche da tenere tra le labbra mentre si assapora un tè o una tisana…per un tuffo nelle antiche tradizioni asiatiche ad ogni sorso.

Ingredienti: zucchero integrale di palma biologico.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 361 kcal / 1532 kJ
Proteine 2 g
Carboidrati 86 g
di cui zuccheri 86 g
Fibre alimentari 4 g
Sale 0.075 g

Approfondimenti

Gulamerah è il prezioso zucchero ricavato dai fiori della palma da cocco (Cocos nucifera – nulla a che vedere con la palma da olio Elaeis guineensis), coltivata in maniera non intensiva nell’isola di Bali.

È lo zucchero integrale dei “fiori”, la purezza in assoluto. I suoi speciali aromi, tra cui quello di liquirizia, ed il suo gusto straordinariamente dolce ed equilibrato, lo rendono veramente unico (non ha sentore di cocco).

Un prodotto raro dalle proprietà nutrizionali incomparabili, soprattutto per quanto riguarda il contenuto di polisaccaridi e inulina, oligoelementi (tra cui calcio, ferro, fosforo, magnesio) e un indice glicemico molto basso come dimostrato da recenti studi scientifici internazionali in via di validazione, per veri intenditori!

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