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Il Grano Saraceno Decorticato di Biofilia è un alimento vegetale, dalle proprietà benefiche per il nostro organismo; proveniente da agricoltura biologica controllata.

Ricca fonte di proteine e fibre, il grano saraceno è perfetto per la preparazione di prodotti da forno, sotto forma di farina ma anche per altre pietanze nutrienti.

Può essere cucinato a vapore, senza metterlo prima ammollo, ma anche in zuppa e stufati. Ideale da aggiungere ad insalate e verdure crude in generale.

Ingredienti: 100% grano saraceno*decorticato.

(*Biologico)

Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 349 kcal / 1476 kJ
Proteine 13,2 gr.
Carboidrati 61,5 gr.
di cui zuccheri 0,0 gr.
Grassi 3,4 gr.
di cui saturi 0,7 gr.
Fibre alimentari 10,0 gr.
Sale 0,003 gr.

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