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  • Scritto da: Federica
  • Un cereale insolito per molte persone ma dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa che ben si sposa con diversi tipi di preparazione, dalle...
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  • Scritto da: Anna
  • Non avevo mai acquistato niente di questa marca e devo dire che il grano saraceno l'ho trovato molto buono. Consumo regolarmente questo...
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  • Scritto da: Michela
  • ottimo prodotto senza glutine che rappresenta una validissima alternativa al riso, all'orzo, al farro ai quali somiglia per versatilità e tempi di...

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Il Grano Saraceno Decorticato di Biofilia è un alimento vegetale, dalle proprietà benefiche per il nostro organismo; proveniente da agricoltura biologica controllata.

Ricca fonte di proteine e fibre, il grano saraceno è perfetto per la preparazione di prodotti da forno, sotto forma di farina ma anche per altre pietanze nutrienti.

Può essere cucinato a vapore, senza metterlo prima ammollo, ma anche in zuppa e stufati. Ideale da aggiungere ad insalate e verdure crude in generale.

Ingredienti: 100% grano saraceno*decorticato.

(*Biologico)

Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 349 kcal / 1476 kJ
Proteine 13,2 gr.
Carboidrati 61,5 gr.
di cui zuccheri 0,0 gr.
Grassi 3,4 gr.
di cui saturi 0,7 gr.
Fibre alimentari 10,0 gr.
Sale 0,003 gr.

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  • Voto:
  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Un cereale insolito per molte persone ma dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa che ben si sposa con diversi tipi di preparazione, dalle piú semplici zuppe ai piú sfiziosi primi risottati.

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non avevo mai acquistato niente di questa marca e devo dire che il grano saraceno l'ho trovato molto buono. Consumo regolarmente questo pseudocereale naturalmente privo di glutine da alternare agli altri cereali. Ne faccio anche la farina con l'aiuto del mio mulino casalingo per fare dolci o pane. Consigliato.

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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo prodotto senza glutine che rappresenta una validissima alternativa al riso, all'orzo, al farro ai quali somiglia per versatilità e tempi di cottura e agli altri cereali senza glutine; lo uso nelle zuppe, ma anche per gustose polpette vegetali.
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  • Scritto da: Mia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Trovo ottima la qualità, lo faccio germogliare e lo uso come base per farne degli ottimi cracker crudisti con l’aggiunta di mandorle, semi e spezie.

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  • Scritto da: Maurizio  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Tanto come primo piatto che come accompagnamento a verdure , carne, pesce e legumi è risultato un piatto appagante sotto il profilo del gusto e della digeribilità
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  • Scritto da: Marco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buoni io li uso in insalata o al posto del cous cous con verdure fresche o in padella. Ottimo cereale senza glutine
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  • Scritto da: Grace  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L'ho usato per fare il pane... Eccellente risultato! Adesso dovrò scoprire nuove forme di utilizzo.
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  • Scritto da: ivana Minoletti  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimi semi che accompagnano insalate di ogni genere e arricchiscono i miei muesli per la colazione del mattino col latte di soia. Consigliati!!

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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimi per preparare la crema budwig, ma possono essere utizzati anche per altre preparazioni (io li ho utilizzati in particolare per minestre o insalate fredde). Buona consistenza. Consigliati

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