Grano Saraceno

Ho comprato il grano saraceno come cereale per la prima volta. Al di là dei tanti benefici di questo cereale che utilizzo spesso scegliendo gli spaghetti di grano saraceno che adoro, mi è piaciuto anche come cereale.

I tempi di cottura indicati a volte sono eccessivi, in meno di 15 min in genere è cotto ma non sfatto, a volte lo cucino insieme a del riso integrale con cottura 15 minuti

Ottimo da sostituire o alternare con pasta e pane di grano duro. E’ privo di glutine, molto nutriente e con un modesto indice glicemico. Tra le proprietà più interessanti spicca l’alto valore biologico delle proteine e la capacità di mantenere sotto controllo il colesterolo e la pressione alta. Consiglio di alternarlo con altri cereali per arricchire e rendere più bilanciata la propria dieta.

Grano saraceno molto buono ed economico. È facilissimo da preparare, non si sfalda rimane bello compatto. Sapore rustico. Perfetto per le insalate

Mi piace perche sono abituata da piccola a mangiarlo. Va bene con tutto come contorno con carne, verdura, funghi , pesce anche come primo con olio o burro o latte.

Perfetto per insalate e piatti caldi, facile da preparare, tempo di cottura non troppo lungo. Mi sono trovata molto bene col prodotto di questa marca. Buon rapporto qualità/prezzo.

Non si può dire che il sapore sia buono come un piatto di pasta, ma qualche volta preparo un piatto di grano saraceno per non dover mangiare sempre alimenti con glutine. Questo è un ottimo sostituto se siamo creativi coi condimenti.

Ecco un altro pseudocereale che insieme a quinoa e amaranto rendono i piatti di un sapore particolare e ricco di nutrimenti

il grano saraceno non è un cereale ma ha le stesse proprietà nutritive e non ha glutine. Ottimo in "tutte le salse" dalle zuppe ai dolci, potete sbizzarrirvi!

il grano saraceno è davvero ottimo, ideale d'inverno, possiede della proprietà nutritive ottime ed è una fonte di proteine, ideale per le diete vegetariane

Tostare i semi in un tegame asciutto. Aggiungere quindi acqua calda, calcolando 2 volumi per ogni volume di prodotto e cuocere per circa 25 minuti in pentola normale (10 minuti in pentola a pressione).

Ottimo prodotto, molto simile a quello della Ki, si presta bene per preparare zuppe con legumi e verdure. È un grano molto valido in quanto non ha glutine

BUonissimo, lo uso al posto del riso sia nelle insalate che nelle zuppe,a volte ce lo abbino. che dire, provatelo!

Il grano saraceno lo uso come sostituto della farina tradizionale di grano duro. Ho realizzato focacce, pizze, torte, crepes, omelettes, pancake ed è ottima. Consiglio di utilizzarla associata ad un'altra farina come quella di miglio per esempio per stemperare il sapore molto forte che la contraddistingue.

Questo prodotto è un'ottima alternativa ai primi piatti classici..ricco di sali minerali,amminoacidi essenziali e vitamine, è buono con verdure come un risotto o in aggiunta a zuppe,non contiene glutine per cui è adatto anche ai celiaci!

Li adoro, sono ottimi per la preparazione di primi come minestre e insalate, ma anche per secondi come polpette e dolci

Il prodotto e' valido , mi e' dispiaciuto vedere che proviene dal Canada. Penso che la provenienza dei prodotti andrebbe specificata meglio nello spazio riservato alla descrizione dell'articolo.

Personalmente preferisco altri cereali al grano saraceno, di cui trovo più gradevole la farina, ma per chi ne ama il gusto è un prodotto buonissimo, di alto valore nutrizionale, ottimo condito con le verdure, il sugo, nella preparazione di polpette, arancini, burger vegetali.

Un cereale perfetto per le zuppe invernali. Comunque lo uso anche per le insalate fredde nelle stagioni più calde. Piacevolissimo per cambiare gusto nei miei piatti quotidiani.

La Ecor non delude mai. Prodotti economici ma di ottima qualità. Questo grano saraceno ne è una prova, cottura perfetta, rimane perfettamente al dente. Il sapore è molto buono, gustoso, soddisfacente; si può utilizzare come primo piatto al posto della solita pasta, come contorno per accompagnare secondi di carne, pesce o uova, per fare delle polpette o dei burger vegetali. Assolutamente consigliato!

Ottimo questo grano saraceno che non ha deluso le mie aspettative! L'ho cotto come fosse riso, l'ho usato nelle ricette al posto della quinoa e l'ho usato anche tostato con il burro di cocco per guarnire yogurth, torte e altre ricette! Lo ricomprerò senz'altro perchè il rapporto qualità-prezzo fra l'altro è molto buono.

Ottimo sia per insalate che per minestre. Mantiene la consistenza ed ha un sapore unico. Da provare assolutamente. E inoltre ottimo prezzo