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- Scritto da: Rosalia
- Questa pasta è, a dir poco, speciale... ottimo il sapore, perfetta abbinata alle verdure... un gusto "Antico" che non sentivo più da tempo.
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- Scritto da: Flavio
- Da condividere la scelta di Alce Nero di produrre pasta semintegrale, peccato siano pochi formati, tra cui questa gramigna che regge bene la...
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- Scritto da: Pasqualina
- Questa pasta di semola di grano duro ha un sapore deciso. Tiene bene in cottura e la prefisco rispetto alle altre paste integrali commerciali...
La pasta di semola e di semola integrale biologica Alce Nero è prodotta dai nostri soci è realizzata con soli grani duri italiani da agricoltura biologica, coltivati in Basilicata e Puglia, nell'altopiano delle Murge.
La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. La pasta di grano duro Alce Nero è disponibile sia nella versione bianca sia integrale, ricca di fibre e con un maggior contenuto di proteine.
Questo speciale grano duro di varietà coltivate, tra cui Senatore Cappeli, Simeto e Quadrato, viene sottoposto a un rigoroso processo produttivo che consente di ottenere una pasta dal gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti: semolato di grano duro biologico.
Modalità di cottura: far bollire 1,5 litri d'acqua per 100 g. di pasta, portare all'ebolizione e salare. Tempo di cottura di 9 minuti.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 354 kcal / 1510 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | 0.3 g |
| Grassi | 2 g |
| di cui saturi | 0.3 g |
| Fibre alimentari | 4 g |
| Sale | 0 g |
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- Voto:
- Scritto da: Rosalia Acquistato su SorgenteNatura.it
- Questa pasta è, a dir poco, speciale... ottimo il sapore, perfetta abbinata alle verdure... un gusto "Antico" che non sentivo più da tempo.
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- Voto:
- Scritto da: Flavio Acquistato su SorgenteNatura.it
Da condividere la scelta di Alce Nero di produrre pasta semintegrale, peccato siano pochi formati, tra cui questa gramigna che regge bene la cottura e si amalgama bene ai sughi.
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- Voto:
- Scritto da: Pasqualina Acquistato su SorgenteNatura.it
Questa pasta di semola di grano duro ha un sapore deciso. Tiene bene in cottura e la prefisco rispetto alle altre paste integrali commerciali distribuite. Ottimo rapporto qualità pezzo.
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- Voto:
- Scritto da: Alessia Acquistato su SorgenteNatura.it
Niente da dire sulla pasta di Alce Nero, non si smentisce mai, sempre ottima forse se il prezzo fosse leggermente più basso sarebbe il massimo
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- Scritto da: Dani Acquistato su SorgenteNatura.it
- Questa pasta, come tutti gli altri prodotti Alce Nero, è buona e soprattutto realizzata con grani Italiani. La consiglio proprio per questo.
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- Scritto da: Sarna Acquistato su SorgenteNatura.it
- Il formato è delizioso è difficile da trovare di semola. La qualità della pasta Alce nero è unica. Ottima direi
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