La promozione scade tra:
Condimento senza sale aggiunto a base di semi di sesamo, alghe nori e alche kombu.
Il gommasio, dal Giapponese goma, con semi di sesamo e shio è composto da sale marino e semi di sesamo tostati e tritati, può essere anche arricchito con alghe e spezie.
Ingredienti: semi di sesamo* 91,5% alga spirulina, 4,5% ,sale.
*Da agricoltura biologica.
Consiglio d'uso: da usare come condimento per insaporire le tue ricette. ottimo nelle insalate e verdure grigliate. Può contenere tracce di glutine, soia e frutta a guscio.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 591 kcal / 2439 kJ |
Proteine | 22.7 g |
Carboidrati | 1.1 g |
di cui zuccheri | 0.72 g |
Grassi | 52.3 g |
di cui saturi | 7.87 g |
Fibre alimentari | 12.4 g |
Sale | 5.05 g |
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Uso il Gomasio regolarmente in sostituzione del parmigiano su pasta e negli sformati. Lo ho usato anche nel purè e gli ha dato una bellissima colorazione verdina, inattesa, una grandissima personalità che non mi ha fatto rimpiangere il purè tradizionale. Credo che le possibilità di uso siano ancora tutte da scoprire. Sulla pasta, tuttavia, non bisogna esagerare, o rischia di coprire il sapore del condimento.
Lo uso nelle insalate per insaporire, la presenza della spirulina insieme alle alghe è ottima anche per integrare carenze vitaminiche, da provare.
Essendo una sportiva mi faccio un largo uso e questo formato da 300 grammi è l'ideale per risparmiare. Lo consiglio anche le persone che hanno bisogno di regolare il sonno e vi aiuta sicuramente a gestire anche qualche momento di panico
Un ottimo condimento da alternare o integrare con il sale. Rispetto a quest'ultimo ha un basso contenuto di sodio e quindi se usato con moderazione non comporta rischi per la salute salvo se già non si soffre di determinate patologie tipo ipertensione nel qual caso meglio consultare i proprio medico.
Rispetto ad altri gomasio con alghe questo ha un sapore più incisivo di alga è quindi in alcuni cibi può non essere gradito ,personalmente è un sapore che mi piace .
È la prima volta che acquisto e provo il gomasio e ho scelto in particolare questo con l'alga spirulina per l'apporto delle proprietà di cui sono icche le alghe e in particolare la spirulina che ho assunto per reintegrare ferro e magnesio di cui è molto ricca in momenti di forte stanchezza. Io oltre ad aggiungerlo alle insalate lo prendo un cucchiaino a metà mattina come recostituiente energetico e nutrimento per la tiroide, come alternativa a latticini quando ho il cibo per assumere il calcio perché i semi di sesamo ma anche le alghe ne sono particolarmente ricchi. Costa un pocchetto ma è una busta che dura all'infinito quasi. Basta veramente un cucchiaino o due per insaporire qualunque piatto.
Ottimo prodotto . Abbina alle doti del sesamo quelle dell'alga spirulina . Valido per tutti gli usi in alternativa al sale . Buon prezzo .
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