Gomasio Bio con Spirulina

Uso il Gomasio regolarmente in sostituzione del parmigiano su pasta e negli sformati. Lo ho usato anche nel purè e gli ha dato una bellissima colorazione verdina, inattesa, una grandissima personalità che non mi ha fatto rimpiangere il purè tradizionale. Credo che le possibilità di uso siano ancora tutte da scoprire. Sulla pasta, tuttavia, non bisogna esagerare, o rischia di coprire il sapore del condimento.

Lo uso nelle insalate per insaporire, la presenza della spirulina insieme alle alghe è ottima anche per integrare carenze vitaminiche, da provare.

Essendo una sportiva mi faccio un largo uso e questo formato da 300 grammi è l'ideale per risparmiare. Lo consiglio anche le persone che hanno bisogno di regolare il sonno e vi aiuta sicuramente a gestire anche qualche momento di panico

Un ottimo condimento da alternare o integrare con il sale. Rispetto a quest'ultimo ha un basso contenuto di sodio e quindi se usato con moderazione non comporta rischi per la salute salvo se già non si soffre di determinate patologie tipo ipertensione nel qual caso meglio consultare i proprio medico.