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    Il glutine di frumento è la parte proteica del grano. Per il suo elevato contenuto proteico si presta... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Marina
  • Perfetto per preparare il muscolo di grano ( ricetta trovata su internet) si fa prestissimo cinque minuti ed è pronto per essere bollito,veramente...
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  • Scritto da: Maria
  • Mi serve in aggiunta ad altre farine per impasti di vario genere sia per piatti salati o per dolci fatti da me.
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  • Scritto da: LOISELLA GODIZZI
  • A confronto di un'altra marca che usavo l'ho trovato migliore, nell'impasto risulta meno appiccicoso.Anche se è un po' caro vale il suo prezzo.

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Il glutine di frumento è la parte proteica del grano. Per il suo elevato contenuto proteico si presta ottimamente a essere utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane.

Un aiuto in cucina indispensabile per la preparazione rapida e "low cost" di seitan fatto in casa e di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.) ad alto contenuto proteico.

Contenuto: 200 g. Ottenuto da coltivazioni biologiche.

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  • Scritto da: Marina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetto per preparare il muscolo di grano ( ricetta trovata su internet) si fa prestissimo cinque minuti ed è pronto per essere bollito,veramente comodo.

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  • Scritto da: Maria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi serve in aggiunta ad altre farine per impasti di vario genere sia per piatti salati o per dolci fatti da me.
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  • Scritto da: LOISELLA GODIZZI  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • A confronto di un'altra marca che usavo l'ho trovato migliore, nell'impasto risulta meno appiccicoso.Anche se è un po' caro vale il suo prezzo.
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  • Scritto da: Alberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Un ottimo preparato per preparare velocemente del seitan casalingo. La preparazione è molto semplice ed è possibile insaporirlo nel modo che preferiamo.

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