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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alberto
  • Un ottimo preparato per preparare velocemente del seitan casalingo. La preparazione è molto semplice ed è possibile insaporirlo nel modo che...
  • Voto:
  • Scritto da: Loisella
  • A confronto di un'altra marca che usavo l'ho trovato migliore, nell'impasto risulta meno appiccicoso.Anche se è un po' caro vale il suo prezzo.
  • Voto:
  • Scritto da: maria rosa marcon
  • Mi serve in aggiunta ad altre farine per impasti di vario genere sia per piatti salati o per dolci fatti da me.

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Il glutine di frumento è la parte proteica del grano. Per il suo elevato contenuto proteico si presta ottimamente a essere utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane.

Un aiuto in cucina indispensabile per la preparazione rapida e "low cost" di seitan fatto in casa e di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.) ad alto contenuto proteico.

Contenuto: 200 g. Ottenuto da coltivazioni biologiche.

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