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    Vasetto di ginepro (Juniperus communis) ad uso alimentare. In cucina le bacche di ginepro vengono usate... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Elena
  • comprate per fare scorta spezie di casa, il ginepro ha un gusto invernale un po' deciso, ho aromatizzato della frutta cotta con ottimi risultati
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  • Scritto da: Carmela
  • Ottimo questo ginespro di qualità l! Lo uso per dare un sapore in più alle patate, sono contenta del buon acquisto! Lo consiglio
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  • Scritto da: Monica
  • Perfetto. Visto l'utilizzo è importante - e molto difficile- utilizzarne in versione "biologica ". Non è facile trovarne in circolazione.

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Vasetto di ginepro (Juniperus communis) ad uso alimentare. In cucina le bacche di ginepro vengono usate generalmente nella preparazione di pietanze a base di carne, per affumicare i salumi, per dare sapore alle patate. Il ginepro viene usato anche nella cottura al cartoccio di alcuni pesci, ed è l’ingrediente base per la preparazione del gin. Con le bacche si prepara un infuso che aiuta la digestione.

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.

  • Agricoltura UE
  • Controllato da ICEA
  • Autorizzato dal Mi.P.A.AF.
  • IT BIO 006

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