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  • Formato: 100 g
  • Prezzo al kg: € 63,00
  • Disponibilità: 14 pezzi
  • Scadenza: 28-02-2024
  • Informazioni in breve:
    Il Ghee di Capra è un ottenuto dalla chiarificazione del burro mediante la rimozione dell'acqua e delle proteine del latte, lasciando solo la... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Letizia Zago
  • Veramente gradevole. A chi piace quel gusto selvatico tipico del caprino è veramente un'ottima alternativa al ghee normale di cui devo ammettere...
  • Voto:
  • Scritto da: Patrizia
  • L'ho acquistato nonostante le mie reticenze suo grassi vegetali. L'ho utilizzato al posto del burro nella preparazione della mia pastiera di riso....
  • Voto:
  • Scritto da: giada
  • L’ho comprato per curiosità ma devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa! Ottimo gusto e facilmente digeribile, nonostante sia grasso...
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Il Ghee di Capra è un ottenuto dalla chiarificazione del burro mediante la rimozione dell'acqua e delle proteine del latte, lasciando solo la parte grassa dell'alimento, secondo un rigoroso procedimento di tempi e temperature da rispettare. Per questa sua preparazione il prodotto è senza lattosio.

Come si utilizza il ghee in cucina?

Prodotto ottimo in cucina grazie al suo altissimo punto di fumo (250°), si può utilizzare per friggere, preparare salse, cuocere verdure in padella o in sostituzione del burro classico. La sua alta digeribilità previene il senso di pesantezza che comunemente si avverte dopo aver consumato una frittura.

Ingredienti: Grasso di burro di capra*

(*Biologico) - Agricoltura UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 895,5 kcal / 3681,5 kJ
Grassi >99,8 gr.
di cui saturi 53% gr.
Carboidrati 0 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Fibre alimentari 0 gr.
Proteine 0 gr.
Sale <5 m/k gr.
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Ghee di Capra Chiarificato - Goat Ghee

  • 5 su 5
  • 3 recensioni clienti
  •   Letizia Zago
  • Acquisto Verificato  
  • Veramente gradevole. A chi piace quel gusto selvatico tipico del caprino è veramente un'ottima alternativa al ghee normale di cui devo ammettere non mi stanco mai. La confezione è particolarmente comoda da portarsi dietro quando si mangia fuori. Si tira fuori dalla borsa con molta più nonchalance degli altri.
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  •   Patrizia
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho acquistato nonostante le mie reticenze suo grassi vegetali. L'ho utilizzato al posto del burro nella preparazione della mia pastiera di riso. Sapore delicato! Un buon acquisto!
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  •   giada
  • Acquisto Verificato  
  • L’ho comprato per curiosità ma devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa! Ottimo gusto e facilmente digeribile, nonostante sia grasso al99% non appesantisce
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