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  • Voto:
  • Scritto da: Valentina
  • Da che uso il ghee ho quasi dimenticato il burro. Questo ghee Maharishi è squisito, ideale sul pane tostato, ma anche per cucinare.
  • Voto:
  • Scritto da: Sonia
  • Io non riesco più a stare senza il ghee. Il burro normale non l'ho compro più che saranno due anni. Mi piace proprio il sapore e lo apprezzo...
  • Voto:
  • Scritto da: Letizia Zago
  • Burro eccezionale! Tra tanti che si fregiano della qualità qui avverti che il prodotto supera la maggior parte. Ne ho voluti provare anche di più...
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Il Ghee (o burro chiarificato) è un’antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l’acqua e la componente proteica in esso contenute.

Il Ghee in cucina

La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà. Non necessita di refrigerazione. Il Ghee viene utilizzato da tempo immemorabile per la preparazione del cibo. Già nel Risorgimento era conosciuto, accanto al bestiame e frumento, come una ricchezza chiamata: l'oro liquido.

Il Ghee favorisce la funzione fisiologica della digestione. Contribuisce a contrastare l’azione dannosa dei radicali liberi. È un alimento che nutre e da sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo.

Il Ghee come rimedio casalingo

È possibile usarlo sia internamente, sia esternamente e per questo è ritenuto un rimedio universale. Al mattino protegge la pelle del viso, e si può usare anche come dopobarba; applicandone un poco nelle narici le pulisce e le protegge dai raffreddori. Per gli occhi stanchi aiuta a togliere l'affaticamento e rinforza la vista durante la notte.

Proprietà benefiche del Ghee:

  • Rafforza il sistema immunitario del corpo
  • Purifica l'organismo
  • Nutre e rafforza i tessuti
  • Rende la pelle tonica ed elastica

L’ayurveda considera il Ghee un Rasayana, cioè uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule. Il Ghee pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivoAgisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma, facilita l’apprendimento e stimola i processi intellettivi. 

Ingredienti: Burro concentrato e chiarificato

Consigli d’uso: Applicato la sera sotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista. È consigliabile usarlo anche come struccante.

Conservazione: Si può tenere a temperatura ambiente in quanto non necessita di essere conservato al fresco. Non sopporta l'umidità. Si consiglia di tenerlo in un recipiente dove non prenda luce. 

Durabilità: 2 anni.

Approfondimenti

Ayurveda

Ayurveda è un sistema di cura della salute tradizionale dell'India e ha avuto origine più di 7.000 anni fa. Oggi in India l'Ayurveda è uno dei quattro sistemi sanitari riconosciuti, promossi e finanziati dal governo, cui sta a cuore sostenere i metodi di cura tradizionali.

Il termine deriva dal sanscrito e può essere tradotto in tre modi diversi: "conoscenza della vita", "di lunga vita" o "arte del vivere".

L'Ayurveda comprende la conoscenza della dieta, l'uso di erbe e minerali, un certo numero di metodi diagnostici, varie tecniche di trattamento, anche chirurgici e la conoscenza di come ottenere la salute attraverso la coscienza.

L'attenzione dell'Ayurveda, nel suo approccio alla cura della salute, è per lo più rivolta a scoprire quali sono le cause delle malattie e quali sono gli squilibri in atto mantenendol'energia vitale. L'Ayurveda non guarda al corpo come a una macchina, ma come a una manifestazione della coscienza.

Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Ghee - Burro Chiarificato 480 g

  • 4.71 su 5
  • 14 recensioni clienti

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  •   Valentina
  • Acquisto Verificato  
  • Da che uso il ghee ho quasi dimenticato il burro. Questo ghee Maharishi è squisito, ideale sul pane tostato, ma anche per cucinare.
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  •   Sonia
  • Acquisto Verificato  
  • Io non riesco più a stare senza il ghee. Il burro normale non l'ho compro più che saranno due anni. Mi piace proprio il sapore e lo apprezzo soprattutto spalmato semplicemente su delle fette biscottate, al mattino, con o senza marmellata. Buona la marca e la qualità.

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  •   Letizia Zago
  • Acquisto Verificato  
  • Burro eccezionale! Tra tanti che si fregiano della qualità qui avverti che il prodotto supera la maggior parte. Ne ho voluti provare anche di più costosi, perché sono alla ricerca dell'eccellenza, e perché è un prodotto fi un tale giovamento che merita l'investimento. Questo per ora batte quasi tutti ... me ne rimane solo 1 da comparare che ha un prezzo folle, quindi direi che per qualità/prezzo questo va moooooolto bebè!

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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • Appena finito! mi è durato poco più di 6 mesi. L'ho usato spalmato sulle gallette e per alcune pietanze calde. Lo sto per ricomprare. L'ho tenuto fuori dal frigo senza problemi. Rimane consistente anche a temperature medie
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  •   Franca
  • Acquisto Verificato  
  • Eccezionale .ne basta pochissimo.la resa quindi è alta .mi piace molto il fatto che sia nel vaso di vetro cosi chiusi il tappo e molto più comodo
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  •   Maria Franca
  • Acquisto Verificato  
  • E' la prima volta che acquisto questo prodotto. Avevo sempre sentito parlare delle proprietà del Ghee ma mi ero limitata a produrre io a casa il burro chiarificato a partire dal normale burro. Ho voluto provare questo prodotto per capire se ci fossero grosse differenze, visto che ho letto che il procedimento per realizzarlo è differente da quello per produrre il burro chiarificato in casa. Finora come differenza sostanziale ho trovato che è più morbido di quello prodotto da me. Per quanto riguarda invece il sapore è molto simile. Lo utilizzo sia per cucinare, visto che regge le alte temperature anche meglio dell'olio EVO, sia spalmato sulle gallette di saraceno a colazione, come fonte di grassi buoni e ovviamente per prepare i dolci. La confezione grande garantisce un piccolo risparmio sul prezzo, non certo economico.
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  •   Davide Ariaudo
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato per la prima volta il ghee e devo dire che lo trovo eccellente, tant' è che lo sto usando sovente; mi piace metterne un cucchiaino nel sugo per la pasta oppure usarlo per friggere le uova; l'ho anche impiegato spalmandolo sulle gallette di grano saraceno in abbinamento alla marmellata. Ha un sapore particolare che si discosta da quello del burro tradizionale, ma è piacevole assai, dal momento in cui conserva il sapore "di grasso" del burro normale ma è salutare al 100%. Provatelo e non ve ne pentirete!!

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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Questo è il mio preferito ne mangerei a quintali lo uso su tutto a crudo e un pezzetto per friggere, al mattino a digiuno ne mangio un tocchetto prima di colazione non ne posso più fare a meno
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  •   Mia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto! Premetto che io non uso nessun tipo dì condimento nella cottura, aggiungo il condimento alla fine è questo ghee sprigiona un gusto molto piacevole e invitante. È ottimo anche come cosmetico per la cura della pelle.

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  •   Debora
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo. Lo uso al posto del burro sul pane la mattina a colazione oppure ne metto un cucchiaino nelle minestre o ci salto le verdure. Consigliatissimo
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  •   matteo aiuto
  • Acquisto Verificato  
  • Chi non ha mai gustato questo tipo di burro chiarificato al primo impatto non lo apprezza.Il gusto infatti non è particolarmente gradevole , non sa di burro.Ma regge bene la frittura e alla lunga lo si usa come il burro.Il costo è elevato
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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • Negl ultimi anni ho sempre disdegnato il burro ed anche ho cercato di non farlo usare ma sulla scorta degli insegnamenti della medicina vedica e della curiosità ho voluto provarlo , nella giusta quantità e devo dire come gusto è eccezionale e dovrebbe essere anche salutare.

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  •   Patrizia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, non costa poco ma secondo me il rapporto qualità/prezzo alla fine vale la spesa. Ho trovato un metodo facile facile per autoprodurre il ghee, ma non l'ho ancora sperimentato e fino a che non sarò sicura di essere in grado di autoprodurlo continuerò ad acquistare questo prodotto

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