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    L'orzo produce un erba (barleygrass) le cui eccellenti proprietà nutritive sono studiate da decenni. Come... continua a leggere
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L'orzo produce un erba (barleygrass) le cui eccellenti proprietà nutritive sono studiate da decenni. Come altri cereali l'erba tagliata e spremuta con apposite attrezzature produce un sacco di colore verde intenso e dal sapore molto forte.

I germogli sono stati infatti apprezzati per secoli da molte popolazioni asiatiche per le loro numerose proprietà benefiche e curative. Oggi i germogli possono facilmente essere cresciuti in casa senza terra in completa idroponia e con l'aiuto di semplici accessori che rendono questa operazione ancora più pratica. Per l'estrema semplicità di coltivazione, i germogli sono particolarmente apprezzati da chi vive in città e da chi ama cibi ad alto valore nutritivo ma poveri di grassi.

Modo d'uso: I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

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