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    Il ravanello è uno stimolante gastrico, facilita la secrezione della saliva e del succo gastrico,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Edicola Cederna
  • ottimo prodotto i semi germogliano velocemente e germogliano tutti, questo significa che sono veramente freschi, i germogli ottenuti li spargo...
  • Voto:
  • Scritto da: Sebastiano
  • Non li avevo mai provati. Mi hanno colpito positivamente oltre che per lo loro proprietà benefiche anche per il gusto un po particolare ma eccellente.
  • Voto:
  • Scritto da: Gessica
  • Buoni e genuini questi germogli di ravanello sono assolutamente da provare ricchi di vitamine e minerali non possono mancare nella dieta

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Il ravanello è uno stimolante gastrico, facilita la secrezione della saliva e del succo gastrico, eccitando l'appetito.Ha uno scarso valore energetico, ma un elevato contenuto di sali minerali.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 15 cal
  • Vitamine e sali minerali: A, B1, B2, C, K, Ca, Mg, S, P
  • Germinazione: 3-4 giorni

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

I germogli di ravanello rosso sono molto ricchi di sostanze nutritive preziose per il nostro organismo. Hanno un' altissima concentrazione di vitamina A, di vitamine del gruppo B e di vitamina PP, unita ad un consistente apporto di sali minerali, ferro, calcio, potassio, magnesio e fosforo. Coltivarli è facilissimo: basta lasciare i semi a bagno per un'intera nottata e poi disporli nei settori dell'apposito germogliatore, dove devono essere bagnati per un paio di volte al giorno. Il processo germinativo avviene in circa cinque-sette giorni: una volta raccolti, i germogli di ravanello rosso si conservano bene in frigo anche per una settimana.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I germogli di ravanello rosso sono un vero toccasana per la nostra salute: sono ottimi stimolanti gastrici e ciò li rende particolarmente utili per combattere cattiva digestione, stipsi e problemi intestinali. Molto poveri di grassi, accelerano il metabolismo corporeo aiutando l'organismo a depurarsi e a disintossicarsi. Svolgono un'azione fortificante sui muscoli, sulla vista e sulle difese immunitarie, offrendo all'organismo una fonte di energia naturale preziosa soprattutto contro i malesseri stagionali.

Quali sono gli utilizzi di questo tipo di prodotto?

Il caratteristico e vivace sapore di ravanello tipico di questi germogli regala un tocco di originalità a qualsiasi insalata; ma sono ottimi anche per arricchire i sandwich, soprattutto quelli al formaggio. Possono essere fritti o saltati in padella insieme ad altre verdure, alla carne o ad alcuni tipi di salse. Il consumo ottimale dei germogli di ravanello rosso, però, resta sempre quello "a crudo", che consente di mantenerne intatto l'apporto nutritivo.

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