Solo per oggi in omaggio il balsamo Takionic (valore 14,40 €)
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Mattia
  • Tra tutti i germogli che ho provato sono i miei preferiti, molto profumati danno quel tocco in più alle mie insalate
  • Voto:
  • Scritto da: Gessica
  • Ottimi questi germogli di basilico....profumati e dal sapore gradevole ormai li metto ovunque....indispensabile alimento nella mia dieta...ormai...
  • Voto:
  • Scritto da: Fatima
  • Anch questi germogli sono molto buoni li uso insieme ad altri germogli nelle insalate. Sono molto saporiti e se si seguono le istruzioni...

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Varietà con foglie medio-piccole, di colore verde intenso, molto profumate. Esse contengono un olio essenziale che gli conferisce il caratteristico aroma e tra l'altro possiede proprietà digestive e stimolanti.

I semi possono essere utilizzati per la produzione di germogli ad alto valore energetico.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 16 cal
  • Vitamine e sali minerali: A, B1
  • Germinazione: 7-10 giorni

Approfondimenti

"1) Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il basilico è una pianta annuale, coltivata per le sue proprietà aromatiche,ma anche salutari. Contiene sali minerali, vitamina A e B1. Dalla pianta vengono ricavati i semi che producono germogli dalle notevoli sostanze nutritive.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I principali benefici dei germogli di basilico li ritroviamo nelle funzioni di digestione e metabolismo. Il processo di germogliazione, che dura tra i 10 e i 12 giorni, produce enzimi fondamentali per l'apparato digerente. Il sapore forte dona una ventata di freschezza per l'alito.

3) Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il basilico è utilizzato molto in cucina grazie al suo sapore fresco e particolare. I germogli derivati dalla pianta mantengono il gusto deciso, regalando genuinità e vivacità al piatto. Vanno messi a bagno per 8-12 ore per ammorbidirli e consumati crudi con condimenti a piacere.Nutrienti e salubri rendono il pasto unico e gustoso. Ottimi anche da mangiare in maniera semplice con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.

4) Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

I germogli di basilico si prestano alla preparazione di ricche insalate. La loro forma e la consistenza, li rende un alimento adatto e consigliato per essere mangiato senza previa cottura. Si può abbinarlo ad altre verdure fresche come pomodori, con l'aggiunta di mozzarella, olio e aceto. Oppure riscoprire gustosi primi come tagliatelle con germogli di basilico o ancora sfiziose creme al formaggio grana insaporite ed impreziosite dal germoglio."

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