In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Arianna
  • Buonissimi peccato che abbiano dei tempi di germinazione mega lunghi. Pero' organizzandosi con più ripiani e "semine" sfalsate si puo' averli...

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germogli di aglio orientale appartengono alla famiglia delle Liliacae. Sono ricchi di vitamina A, B, C, E e di sali minerali (calcio, fosforo, ferro, zolfo, magnesio). Sono indicati per abbassare il livello di colesterolo "cattivo" e per rafforzare il sistema immunitario. Sono anche un efficace tonico per i nervi.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 35 cal
  • Vitamine e sali minerali: A, B, C, E, Ca, P, Fe, MG-S
  • Germinazione: 10-14 giorni

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

I germogli di aglio orientale hanno elevati contenuti di vitamina A, B, C, E. Altrettanto alta è la concentrazione di sali minerali quali lo zolfo, il calcio, il magnesio, il ferro nonché il fosforo. La principale caratteristica è quella di ridurre il colesterolo in eccesso e svolgono la funzione di rafforzare il sistema immunitario. Sono un antiossidante naturale e supportano l'organismo nella difesa dai radicali liberi. Un'altra proprietà è quella di essere un buon tonico per l'apparato nervoso. Come per ogni tipologia di germogli, durante la germinazione, le sostanze che compongono il seme producono enzimi utilissimi al metabolismo ed alla digestione. Inoltre, i germogli rispecchiano alcune proprietà medicali dell'aglio adulto, intervenendo contro i disturbi cardiovascolari, l'ipertensione, il diabete, candida ed infezioni. Infine, come altra caratteristica, annoverano la presenza dell'allicina, pur in minore quantità rispetto all'aglio adulto. L'allicina è un antibiotico molto potente che inibisce la diffusione dei batteri nel corpo. Com'è facile da intuire, per ottenere i benefici apportati dai germogli d'aglio orientale è necessario avere costanza nella loro assunzione.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Chi assume costantemente i germogli d'aglio orientale vanta un sistema immunitario più forte e dunque meno soggetto ai sintomi influenzali. Grazie alla funzione antiossidante ed alle proprietà digestive, assicura benessere e vigore fisico.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Con i germogli d'aglio orientale si possono preparare delle ottime insalate, sia con altre verdure che con i soli germogli, anche di altre tipologie. Si possono utilizzare per aromatizzare i cibi e raffinarne i sapori.

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