Estratto dal grano duro, è la parte del seme più ricca di vitamine e ha grande capacità antiossidanti. Si presenta in scaglie e può essere aggiunto a yogurt o bevande vegetali, o per guarnire verdure o sformati.
Ingredienti: germe di grano biologico.
Agricoltura Italia
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 409 kcal / 1720 kJ |
Grassi | 9,7 gr. |
di cui saturi | 1,6 gr. |
Carboidrati | 51 gr. |
di cui zuccheri | 19 gr. |
Fibre alimentari | 13 gr. |
Proteine | 23 gr. |
Sale | 0,03 gr. |
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perfetto per condire insalate senza usare il sale. da provare per altri piatti come suggerito sempre ottimi consigli da parte del personale.
A volte mi piace cambiare marca del prodotto per variare, anche questo germe di grano è ottimo come l'altro acquistato in precedenza.
Il prodotto si presenta di buona qualità… Ha un sapore delicato, abbastanza neutro, non invasivo, che si abbina sia ai dolci che ai salati. Io li utilizzo negli impasti ma anche nel latte della colazione. Buono il rapporto qualità/prezzo!!
Ha un sapore neutro leggermente dolce per cui n on regala molto ai piatti in fatto di gusto e forza ma è comunque piacevole visto anche le proprietà nutrizionali valide.
Lo uso principalmente nelle zuppe e nei risotti , mentre nella pasta tende ad asciugarla troppo e la rende leggermente amara.... ottimo invece per fare, insieme a mandorle sesamo e lievito a scaglie, il parmigiano vegano!
Prodotto di alta qualità e buon sapore. Una ottima scelta per cominciare la giornata con energia. Per colazione con uno yogurt o con la bevanda di nocciola è ottimo.
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