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Il Gelso Bianca (Morus alba L.) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Moracee, dai frutti saporiti e dissetanti, ricchi di proteine, tannino e vitamine A, B e C, utili per la loro azione antibatterica.
I frutti del gelso bianco hanno un sapore molto dolce e sono deliziosi con muesli o yogurt, ottimo come ingrediente nella preparazione di torte o semplicemente come spuntino tra i pasti.
Dosi consigliate: 30 bacche al giorno, o più.
Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.
Allergeni: Non presenti in confezione.
Caratteristiche: Prodotto Biologico - Prodotto Vegano - Alimenti per Crudisti - Raw Food - Senza Glutine.
Ingredienti: gelso bianco essiccato da agricoltura biologica.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico |
277 kcal / 1159 kJ |
Proteine | 8 g |
Carboidrati | 47,3 g |
di cui zuccheri | |
Grassi | 2,2 g |
di cui saturi | |
Fibre alimentari | 9,5 g |
Sale |
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È un ottimo prodotto, come il gelso nero. Ottimo così com'è come spuntino ricco di principi nutritivi e povero di calorie vuote. Ottimo aggiunto a smoothie e macedonie. .
molto dolce lo lascio in ammollo la sera prima per renderlo più morbido e al mattino lo uso per dolcificare lo yogurt al naturale buono anche il rapporto qualità prezzo perché la confezione è grande dopo l'apertura consiglio di metterlo in un barattolo di vetro ben chiuso lo ri comprerò sicuramente
Adoro questi fiori di gelso bianco, lo utilizzo soprattutto in aggiunta a yogurt al naturale, ma anche per preparare soffici plumcake o ciambelle e barrette di cereali
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