• Formato: 22 g
  • Prezzo al kg: € 90,91
  • Disponibilità: 14 pezzi
  • Scadenza: 30-05-2023
  • Informazioni in breve:
    Il gelificante per confetture e gelatine di Biovegan è un ingrediente naturale ideale per ottime confetture di frutta, per le marmellate e per le... continua a leggere
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Il gelificante per confetture e gelatine di Biovegan è un ingrediente naturale ideale per ottime confetture di frutta, per le marmellate e per le gelatine di frutta biologica.

Preparazione: A 1 kg di frutta tagliata a pezzettini o 600 ml di succo di frutta, aggiungere lentamente mescolando a la bustina di gelatina.

Poi aggiungere circa 4 cucchiai (35-40 ml) di succo di limone o 3 g di acido citrico e ca. 300 g di dolcificante a secco. Portare ad ebollizione e far bollire 3 min mescolando continuamente. Mettere subito il prodotto caldo in vasetti precedentemente sterilizzati in acqua bollente, avendo cura di riempirli completamente.

Chiudere con tappi Twist-off e lasciare per 5 minuti a testa in giù.

Contenuto 22 g per 1 kg di frutta o 600 ml succo di frutta.

Ingredienti: Fecola di patate*, amido estratto da rizomi di Maranta arundinacea L*, gelificante: agar agar*, pectina

(*da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/ non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 307 kcal / 1299 kJ
Grassi 0 gr.
di cui saturi 0 gr.
Carboidrati 71 gr.
di cui zuccheri 1,1 gr.
Fibre alimentari 9,9 gr.
Proteine <0,5 gr.
Sale 0,11 gr.

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