Oggi in Omaggio il Cuscino con Noccioli di Ciliegio!  

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Le Gallette di Mais Integrale di Biofilia sono un alimento sfizioso, naturale e 100% con ingredienti di origine vegetale; provenienti da agricoltura biologica italiana.

Dal sapore ricco e super light per chi vuole stare attento alla linea, queste gallette bio sono ottime com snack giornaliero o da gustare al posto del pane. Inoltre, sono una vera e propria fonte di ferro, magnesio, fosforo e potassio.

Ingredienti: Mais integrale biologico italiano, sale marino integrale.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, senape, soia, nocciole e frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 374 kcal / 1579 kJ
Proteine 8.9 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 1.2 g
Grassi 4.4 g
di cui saturi 0.8 g
Fibre alimentari 9.4 g
Sale 0.66 g

Approfondimenti

Gusta le Gallette di Mais Integrale con:

Fagiolini salatati al Sesamo Bianco e Nero

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 10 minuti circa

Difficoltà: bassa

Costo: basso

Ingredienti per 4 persone:

  • 600 gr. di fagiolini
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo bianco
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio di sesamo (o olio extra vergine d'oliva)
  • 1 pizzico di peperoncino secco.

Preparazione:

Pulite e lavate i fagiolini e cuoceteli a vapore per 5-8 minuti, in modo che rimangono croccanti.

Nel frattempo tostate per qualche minuto il sesamo in una padella ampia e mettetelo da parte. Nella stessa padella versate l'olio, lo spicchio di aglio tritato finemente, la salsa di soia e l'aceto di riso.

Aggiungete i fagiolini, una volta cotti, e fate andare 4-5 minuti circa mescolando continuamente. Servite caldi, completando a piacere con peperoncino essiccato.

Ricette tratta dal libro " Tutto sulla Frutta Secca ed Essiccata" di Chiara Frascari - Edizioni Tecniche Nuove.

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