Linea di pasta ottenuta con l'antica varietà di frumento Senatore Cappelli dalle eccezionali qualità nutrizionali: elevato valore proteico e il prezioso apporto di vitamine e minerali. Coltivata solo in alcune zone privilegiate di Italia, fra cui la Toscana, ha un alto contenuto in glutine che consente di ottenere una pasta dalla ottima performance in cottura.
La pasta ottenuta dal Grano Senatore Cappelli ha un colore denso cenere-dorato, una consistenza altamente corposa e un gusto deciso che riporta ai sapori di un tempo.
Probios presenta la versione semintegrale con grano coltivato e trasformato in Toscana, trafilata a bronzo, a lenta essiccazione.
Tempo cottura: 9/ 10 minuti
Ingredienti: *Semolato di grano duro 'Cappelli'.
(*Biologico) - Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di soia e uova.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 349 kcal / 1479 kJ |
Proteine | 11.3 g |
Carboidrati | 69 g |
di cui zuccheri | 4 g |
Grassi | 1.9 g |
di cui saturi | 0.6 g |
Fibre alimentari | 11.3 g |
Sale | 0 g |
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Buon prodotto, buona qualità. Sapore forte. Va bene con tutti i tipi di sugo, eviterei il condimento in bianco che potrebbe non piacere unito al tipo di grano. In linea con altre marche.
Questa è una Signora pasta a parer mio, ricchissima di nutrienti in quanto già essendo semi-integrale è valida, se in più si aggiunge che è derivata dal grano duro toscano delle mie terre varietà Senatore Cappelli, si raggiunge uno standard qualitativo difficilmente eguagliabile. Tiene molto bene la cottura, ha un elevato valore proteico e ricca di sapore. Provatela!!
Sono convenienti questi fusilli Senatore Cappelli. Come semintegrale direi che ne vale la pena, anche se non si percepisce molto che sia semintegrale.
I Fusilli Semintegrali di Grano Senatore Cappelli - Natura Toscana sono un prodotto assolutamente da provare. Conditi solo con olio e parmigiano, o sughi di verdura, ma io l'ho usati anche per un timballo vegetariano cotto in forno. Li consiglio vivamente a chi non ama al 100% il sapore del totalmente integrale
Buonissimi fusilli la cui alta qualità del grano si sente sia al gusto che nella tenuta di cottura. Il sapore semintegrale quasi non si sente rendendoli così adatti a tutti i palati.
Ottima pasta semi integrale, consigliata a chi predilige il grano senatore cappelli, che a me personalmente dà meno gonfiore rispetto ad altri cereali.
OTTIMA MARCA ! ! ! IL GRANO SENATORE CAPPELLI RESTA AD OGGI L'UNICO SALUTARE PER LA NOSTRA DIETA ! ESSENDO UN GRANO ANTICO E NON IBRIDO! ! CONSIGLATO A TUTTI!
La pasta, inizialmente, l'avevo presa per mia madre perchè non sopporta il gusto di quella totalmente integrale; ed ora la mangiamo tutti!
Il grano con cui vengono fatti questi fusilli è buona, ma a lunga andare stucca. All'inizio ero più contenta quando li mangiavo...adesso mi riesce veramente difficile finirli. Forse il sapore non è come pensavo.
Veramente buoni, pensavo rimanessero un pò collosi, invece no. E' un grano antico, quindi il sapore cambia, ma è veramente ottimo
conoscevo gia questa pasta di varieta senatori cappelli semintegrale ma nella mia zona non la vendono . ho trovato questo sito per caso e ho subito ordinato vari pacchi
Cercavo una pasta con poco glutine e questa e' non solo salutare ma ottima nel gusto condita anche con solo olio d oliva e una spolverata di grana
Adoro la pasta di grano Senatore Cappelli. Questa in particolare non scuoce, ed essendo semintegrale apporta fibre in più senza alterare troppo il sapore...a prova di bambina quattrenne!
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